Follow us
Ή αλλιώς ένα εναλλακτικό ανάλαφρο φρικασέ.
Είναι η χορτόπιτα του καλοκαιριού. Μια μερίδα βλίτα που περίσσεψαν από την προηγούμενη, ειδικά αν τα έχετε βράσει μαζί με κολοκυθάκια, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια τραγανή και λαχταριστή πίτα του τηγανιού.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα βλίτα με φρέσκια ντομάτα.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη παραδοσιακή πίτα με βλίτα και κολοκυθάκια.
Τα βλίτα είναι το γλυκό χορταρικό του καλοκαιριού που όλοι αγαπούν και μπορούν να μαγειρευτούν με χίλιους τρόπους: σε σαλάτα, με κολοκυθάκια, πατάτες και σκορδάκι, σε πίτα, γιαχνί, με κρέας ή κοτόπουλο στην κατσαρόλα, με αυγά στο τηγάνι.
Τα βλίτα είναι το μοναδικό πράσινο μέσα στην πολυχρωμία του καλοκαιριού. Νόστιμο, γλυκό χορταρικό, που θα το αδικήσεις αν το κάνεις μόνο βραστή σαλάτα, καθώς η ντομάτα και τα μυρωδικά τού ταιριάζουν απόλυτα.