ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λικέρ Πορτοκάλι με Κονιάκ

Η συνταγή για λικέρ πορτοκαλιού με κονιάκ.

ΛΙΚΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ

Υλικά

1 ξύλο κανέλα

600 ml νερό

600 γρ. ζάχαρη

10 μεγάλα πορτοκάλια

700 ml βότκα

250 ml κονιάκ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια.

Η φλούδα πρέπει να είναι όσο πιο λεπτή γίνεται. Αν έχει μείνει πάνω στο πορτοκάλι το άσπρο μέρος θα πικρίσει το λικέρ.

Βάζουμε τις φλούδες σε μπολ.

Τις πασπαλίζουμε με 2-3 κουταλιές της σούπας από τη συνολική ζάχαρη και τις ζουλάμε με τα χέρια, να μαραθούν ελαφρώς.

Τις βάζουμε στο αποστειρωμένο βάζο και ρίχνουμε μέσα το κονιάκ και τη βότκα.

Σφραγίζουμε το βάζο και το αφήνουμε να σταθεί κλειστό για 10 μέρες.

Βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα κι ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Βράζουμε για 3 λεπτά.

Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και το προσθέτουμε κρύο στο βάζο με τις φλούδες.

Ρίχνουμε και την κανέλα.

Σφραγίζουμε το βάζο και αφήνουμε το λικέρ να ωριμάσει για άλλη 1 εβδομάδα.

Σουρώνουμε το λικέρ σε τουλπάνι ή σε φίλτρο του καφέ.

Το βάζουμε σε μπουκάλια και το σερβίρουμε παγωμένο.

Επίσης...

Πώς θα φτιάξεις το Vodka Martini

Η συνταγή για το κλασικό cocktail, αλλά με βότκα.

Πώς θα φτιάξεις το White Russian

Η συνταγή για το κλασικό cocktail που έγινε γνωστό από τον Jeff Bridges στο The Big Lebowski.

Περισσότερα από

Ποτό

Αρωματικό Λικέρ Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε αρωματικό λικέρ πορτοκάλι.

Λικέρ Μελιού

Η συνταγή για λικέρ μελιού.

Παραδοσιακή Κανελάδα

Πώς θα φτιάξετε παραδοσιακή κανελάδα.

Λικέρ Κυδώνι

Η συνταγή για λικέρ κυδώνι.

Λικέρ Ρόδι

Η συνταγή για λικέρ ρόδι.

Πώς θα φτιάξεις το Cape Codder

Η συνταγή για το cocktail με βότκα και χυμό cranberry.

Πώς θα φτιάξεις το Enzoni

Η συνταγή για μία πιο φρέσκια εκδοχή του Negroni.

Πώς θα φτιάξεις το Sex on the Beach

Η συνταγή για το θρυλικό cocktail των 80s.

Πώς θα φτιάξεις το Manhattan

Η συνταγή για το κλασικό combo από ουίσκι, γλυκό βερμούτ και bitters.

Πώς θα φτιάξεις το Dark and Stormy

Η συνταγή για το ρουμένιο cocktail που προέρχεται από την Καραϊβική.