ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πώς θα φτιάξεις το Brain-Duster

Η συνταγή για το ξεχασμένο κοκτέιλ με rye ουίσκι, αψέντι και βερμούτ.

BRAIN DUSTER
Κλασικό ποτό αλλά σχετικά άγνωστο. Το Brain-Duster είναι ένα ισχυρό μείγμα από rye ουίσκι, αψέντι και βερμούτ. Η γεύση του δεν θα μπορούσε σε καμία περίπτωση να χαρακτηριστεί λεπτή - το αντίθετο. Είναι σαν να πίνεις ένα ενισχυμένο Manhattan. Μπορείς όμως να το φτιάξεις πολύ εύκολα στο σπίτι αυτές τις μέρες και, γιατί όχι, να το εμφιαλώσεις για μελλοντική χρήση. Σύμφωνα με τους ειδικούς του κλάδου και τους ιστορικούς του ποτού, το Brain-Duster φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1895 από τον bartender George J. Kappeler και ονομάστηκε λόγω της έντασής του και τις συνέπειες αυτής στη μνήμη. Το 1949, το Esquire είχε δημοσιεύσει τη συνταγή του στο Handbook for Hosts, τονίζοντας μεταξύ άλλων: "Το Brain-Duster ονομάζεται επίσης Waldorf, από το μπαρ Waldorf-Astoria, που το σέρβιρε στους πελάτες του ήδη από το 1900. Δεν το συναντάμε πλέον αρκετά αλλά όσο υπάρχει αψέντι, θα υπάρχει πάντοτε λόγος και χρόνος για την αναβίωσή του".

Υλικά

1 μεζούρα rye ουίσκι

1 μεζούρα αψέντι

1 μεζούρα γλυκό βερμούτ

1 dash Angostura bitters

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά μπαίνουν μαζί με θρυμματισμένο πάγο σε mixing glass.

Σουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι cocktail.

Επίσης...

Λικέρ από Φύλλα Δάφνης

Πώς θα φτιάξετε λικέρ από φύλλα δάφνης.

Λικέρ Μήλο

Πώς θα φτιάξετε λικέρ μήλο.

Περισσότερα από

Ποτό

Αρωματικό Λικέρ Αρμπαρόριζα

Η συνταγή για αρωματικό λικέρ αρμπαρόριζα.

Λικέρ Φουντούκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο λικέρ φουντούκι.

Λικέρ με Δυόσμο και Μέντα

Πώς θα φτιάξετε λικέρ με δυόσμο και μέντα.

Λικέρ με Ροδοπέταλα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο λικέρ με ροδοπέταλα.

Λικέρ Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο λικέρ λεμονιού.

Λικέρ Βερίκοκο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο λικέρ βερίκοκο.

Λικέρ Βύσσινο ή Κεράσι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο λικέρ με βύσσινο ή κεράσι.

Λικέρ με Μέντα

Πώς θα φτιάξετε λικέρ με μέντα.

Πώς θα φτιάξεις τη Rosita

Η συνταγή για το Negroni του καλοκαιριού.

Πώς θα φτιάξεις το Espresso Martini

Η συνταγή για το κλασικό κοκτέιλ με βότκα, λικέρ καφέ και espresso.