ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λικέρ Μαστίχας

Η συνταγή για σπιτικό λικέρ μαστίχας.

ΛΙΚΕΡ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

Υλικά

1 κιλό ζάχαρη

500 γρ. Νερό

1/2 κουταλάκι γλυκού ξινό

5 γρ. κοπανισμένη μαστίχα

1 κούπα τσίπουρο

Εκτέλεση

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό ανακατεύοντας στην αρχή.

Μόλις αρχίζει να έρχεται σε σημείο βρασμού, ρίχνουμε το ξινό και συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά ακόμη.

Το αφήνουμε το σιροπάκι να χλιαρέψει και ρίχνουμε μέσα την κοπανισμένη μαστίχα.

Όταν κρυώσει τελείως ρίχνουμε και το τσίπουρο. Το φυλάμε σε ένα γυάλινο μπουκάλι.

Τις επόμενες ημέρες μπορούμε να το δοκιμάσουμε και να προσθέσουμε εάν δεν μας ικανοποιεί το άρωμα της μαστίχας λίγα ακόμη γραμμάρια κοπανισμένης μαστίχας αναδεύοντας πάνω κάτω το μπουκάλι. Διαλύεται εύκολα λόγω του τσίπουρου.

Επίσης...

Πώς θα φτιάξεις το Milano-Torino

Η συνταγή για το κοκτέιλ Milano-Torino.

Πώς θα φτιάξεις το Old Pal

Η συνταγή για το κοκτέιλ Old Pal.

Περισσότερα από

Ποτό

Πώς θα φτιάξεις το Torino-Milano

Η συνταγή για το κοκτέιλ Torino-Milano.

Πώς θα φτιάξεις το Old Fashioned

Η συνταγή για το πιο κλασικό cocktail με ουίσκι.

Πώς θα φτιάξεις το Pisco Sour

H συνταγή για το εθνικό cocktail του Περού.

Πώς θα φτιάξεις το Tom Collins

Η συνταγή για το κλασικό gin cocktail.

Πώς θα φτιάξεις το Rob Roy

Η συνταγή για την ιδανικότερη εκδοχή του σκωτσέζικου Manhattan.

Πώς θα φτιάξεις το Coquito

Η συνταγή για ένα από τα κλασικότερα χριστουγεννιάτικα cocktails.

Πώς θα φτιάξεις το Rojito

Ένα γιορτινό κοκτέιλ με ροζέ κρασί.

Πώς θα φτιάξεις το Honey & Spice

Η συνταγή για ένα απροσδόκητα νόστιμο χριστουγεννιάτικο -και όχι μόνο- cocktail.

Πώς θα φτιάξεις Whisky Cola με Χριστουγεννιάτικο Τwist

Η συνταγή για ένα εύκολο όσο και θαυμάσιο festive cocktail.

Ζεστό Κρασί με Μπαχαρικά

Πώς θα φτιάξετε ζεστό κρασί με μπαχαρικά.