ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπανόφι με Νεκταρίνια

Ένα κλασικό, απλό, εύκολο, δροσερό και αγαπημένο γλυκό, που το έχουμε λατρέψει στην εκδοχή του με μπανάνες.

ΜΠΑΝΟΦΙ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ

Υλικά

400 γρ. μπισκότα νταϊτζέστιβ

200 γρ. βούτυρο αγελάδος

1 συσκευασία έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα

200 γρ. ζάχαρη άχνη

350 γρ. νεκταρίνια πολύ ώριμα, σε λεπτά φετάκια

250 γρ. κρέμα γάλακτος

1 βανίλια

τριμμένη κουβερτούρα για το ντεκόρ

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπρίκι το βούτυρο.

Πολτοποιούμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη.

Ρίχνουμε το βούτυρο στα μπισκότα και χτυπάμε για λίγο ακόμα στο μούλτι, μέχρι να ανακατευτεί με τα μπισκότα.

Στρώνουμε το μίγμα σε μια ταρτιέρα ή σε μια φόρμα για κέικ με αποσπώμενα τοιχώματα και πιέζουμε με τα δάχτυλά μας να καλύψει ομοιόμορφα τη βάση της.

Απλώνουμε την καραμέλα πάνω στα μπισκότα και ισιώνουμε με τη σπάτουλα.

Απλώνουμε τα νεκταρίνια πάνω στην καραμέλα.

Χτυπάμε την κρέμα, κρύα, από το ψυγείο, μαζί με την άχνη και τη βανίλια σε σφιχτή σαντιγί.

Απλώνουμε με κορνέ ή με κουτάλι τη σαντιγί πάνω στα νεκταρίνια.

Πασπαλίζουμε με την τριμμένη κουβερτούρα και αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει για 3 ώρες περίπου.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.