ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Νόστιμα Καρυδάτα με Πορτοκάλι

Η συνταγή για νόστιμα καρυδάτα με πορτοκάλι.

ΝΟΣΤΙΜΑ ΚΑΡΥΔΑΤΑ

Υλικά

• 1/2 κιλό καρύδια αλεσμένα

• 1 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη

• 2 βανίλιες

• 1 κουταλάκι κανέλα

• 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

• τις φλούδες από 3 πορτοκάλια

• 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

• 1 ποτήρι νερό

• 1 ποτηράκι κονιάκ

• λίγη άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και βάζουμε τις φλούδες να βράσουν.

Αφού μαλακώσουν τις κόβουμε σε κυβάκια.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη παίρνουμε λίγο από το νερό που βράσαμε τα πορτοκάλια και συμπληρώνουμε με νερό για να γίνει 1 ποτήρι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και το βάζουμε να βράσει.

Μόλις λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε τα πορτοκάλια και αφήνουμε να δέσει σαν γλυκό κουταλιού.

Στο τέλος ρίχνουμε και το κονιάκ και τη σοκολάτα για να λιώσει.

Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ανακατεύουμε πολύ καλά βρέχουμε τα χέρια μας με κονιάκ ή νερό και πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια.

Τα κυλάμε πάνω σε άχνη ζάχαρη ή ινδοκάρυδο ή τρούφα ή κακάο ή ξηρούς καρπούς και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Επίσης...

Καρυδόκρεµα

Η συνταγή για καρυδόκρεμα.

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Χαλβάς Πορτοκαλένιος χωρίς Λάδι

Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.

Ρυζόγαλο µε Αποξηραµένα Φρούτα

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.

Καρυδάτο

Η συνταγή για καρυδάτο.

Τούρτα Κανταΐφι με Κεράσια

Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.

Η Καρπουζόπιτα της Μήλου

Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου

Καρυδόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.

Τριγωνάκια Νηστίσιµα

Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.

Κανταΐφι Παραδοσιακό µε Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.