ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Νηστίσιμο Κέικ με Μπανάνα, Σοκολάτα και Μέλι

Ένα κέικ σκέτο άρωμα, που δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται πανεύκολα και αναδεικνύει όσο κανένα άλλο την μπανάνα, που μπαίνει ολόκληρη.

ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕΛΙ

Υλικά

4 μπανάνες

⅔ φλιτζ. αραβοσιτέλαιο

½ φλιτζ. μέλι

2½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γλ. μαγειρική σόδα

1 κ.γλ. κανέλα

1 βανίλια

½ φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας

λίγο λάδι για τη φόρμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.

Χτυπάμε στο μούλτι τις 3 μπανάνες, το μέλι και το αραβοσιτέλαιο, μέχρι να πάρουμε έναν ομοιογενή πολτό.

Τον μεταφέρουμε σε μια λεκάνη.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα, την κανέλα, τη βανίλια και τη σοκολάτα και με μια μαρίζ ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μίγμα.

Λαδώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και μεταφέρουμε εδώ το μίγμα.

Κόβουμε εγκάρσια στα δύο και την 4η μπανάνα και την προσθέτουμε στην επιφάνεια του κέικ.

Ψήνουμε για 50'-55'. Όταν δοκιμάζουμε με μαχαίρι, πάντα θα βγαίνει λίγο υγρό, εξαιτίας της μπανάνας, οπότε μην ξεγελαστείτε και το παραψήσετε.

Το αφήνουμε να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε.

Επίσης...

Κέικ Νόστιµο και Αφράτο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και αφράτο κέικ.

Κέικ Μελένιο

Πώς θα φτιάξεις ένα μελένιο κέικ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Υπέροχο Κέικ Σοκολάτα - Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα υπέροχο κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι.

Κέικ Περγαµόντο - Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξεις κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Κέικ Δίχρωµο µε Μπανάνες και Σταφίδες

Η συνταγή για δίχρωμο κέικ με µπανάνες και σταφίδες.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Κέικ µε Γιαούρτι και Μαχλέπι

Η συνταγή για κέικ με γιαούρτι και μαχλέπι.

Κέικ Αµυγδάλου Σιροπιαστό

Η συνταγή για ένα σιροπιαστό κέικ αμυγδάλου.

Κέικ με Αχλάδια, Μπανάνα και Βερίκοκα, χωρίς Ζάχαρη

Ένα υγρό κέικ γεμάτο φρουτένια αρώματα, γεύση εξωτική και ολίγον τι σοκολατένια.

Κέικ µε Καρότο, Καρύδι και Μήλο

Πώς θα φτιάξεις κέικ µε καρότο, καρύδι και µήλο.

Νηστίσιµο Κέικ µε Βερίκοκα

Η συνταγή για νηστίσιµο κέικ µε βερίκοκα.