ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

280 γρ. κούκι σοκολάτας

120 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο & λίγο ακόμα για την ταρτιέρα

450 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. ζάχαρη

4 αβγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)

1 βανίλια

170 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο στο μούλτι.

Τρίβουμε και την κουβερτούρα στο μούλτι (αν την κρυώσουμε προηγουμένως στο ψυγείο, τρίβεται εύκολα και στον τρίφτη του κρεμμυδιού).

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και στρώνουμε στη βάση τα μπισκότα πιέζοντας με το χέρι μας, ώστε να καταφέρουμε μια ομοιόμορφη στρώση που να ανεβαίνει λίγο προς τα τοιχώματα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Με το μίξερ χτυπάμε σε μπολ το τυρί κρέμα. Μόλις αφρατέψει, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τους κρόκους και τα ενσωματώνουμε στο μίγμα.

Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και με μια σπάτουλα τα ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις στο μίγμα.

Μεταφέρουμε το μίγμα στην ταρτιέρα και ψήνουμε για 40'-45'.

Επίσης...

Κέικ-Τούρτα με Άρωμα Μαστίχα

Ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ, για φανατικούς της σοκολάτας. Σοκολάτα και μέσα και, ακόμα περισσότερη, έξω.

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σοκολατένιο Κέικ-Κόλαση

Βόμβα νοστιμιάς και ενέργειας, αυτό το κέικ τα έχει όλα: ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, σοκολάτα.