ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

ΓΡΗΓΟΡΗ ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ

Υλικά

Για τη βάση

250 γρ. γεμιστά σοκολατένια μπισκότα

125 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο & λίγο ακόμα για την ταρτιέρα

150 γρ. μίγμα από αμύγδαλα, καρύδια και φουντούκια

Για την κρέμα

1 κιλό γάλα φρέσκο

80 γρ. ζάχαρη

70 γρ. κορν φλάουρ

40 γρ. κακάο

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε την κρέμα: Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά βάζουμε τα 900 γρ. γάλα.

Μέχρι να ζεσταθεί, ανακατεύουμε στο υπόλοιπο κρύο γάλα τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το κακάο (για καλύτερο αποτέλεσμα, κοσκινίζουμε το κακάο).

Ρίχνουμε το μίγμα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε με το σύρμα για 1'-2', μέχρι να δέσει η κρέμα. Μην την κάνετε πολύ πηχτή!

Αφήνουμε την κρέμα να χλιάνει.

Στο μούλτι τρίβουμε τα μπισκότα μαζί με το βούτυρο μέχρι να γίνουν σκόνη.

Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και στρώνουμε με το χέρι το τριμμένο μπισκότο, όσο μπορούμε και στα τοιχώματα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τους χοντροκόβουμε στο μούλτι.

Κρατάμε λίγους για το ντεκόρ και ανακατεύουμε τους υπόλοιπους με την κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα πάνω στο μπισκότο, σκεπάζουμε με μεβράνη και αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

Πασπαλίζουμε με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.

Επίσης...

Κέικ-Τούρτα με Άρωμα Μαστίχα

Ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ, για φανατικούς της σοκολάτας. Σοκολάτα και μέσα και, ακόμα περισσότερη, έξω.

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σοκολατένιο Κέικ-Κόλαση

Βόμβα νοστιμιάς και ενέργειας, αυτό το κέικ τα έχει όλα: ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, σοκολάτα.