ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

6 κόκκινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές φέτες

1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος

2 κ.σ. ζάχαρη

βούτυρο για τη φόρμα

Για το κέικ

1 φλιτζ. ζάχαρη

3 αβγά

2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 κ.σ. σπορέλαιο

3 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι

1 κοφτή κ.σ. κανέλα

1 βανίλια

1 κ.γλ. σόδα

1 κ.γλ. μπέικιν

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε ένα τηγάνι λιώνουμε 1 κ.σ. βούτυρο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μήλα με 2 κ.σ. ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να πάρουν τα μήλα λίγο χρώμα.

Δεν θέλουμε να μαλακώσουν εντελώς.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε με τον αβγοδάρτη τη ζάχαρη με το σπορέλαιο.

Προσθέτουμε τα αβγά, την κανέλα, τη βανίλια, τη σόδα, το μπέικιν και το ξύσμα και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε κοσκινίζοντας το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Ρίχνουμε τη μαρμελάδα και ανακατεύουμε λίγο με πιρούνι, να μην πάει παντού, αλλά να κάνει κύματα.

Βουτυρώνουμε μια φόρμα χωρίς τρύπα στη μέση και μεταφέρουμε εδώ το μίγμα.

Από πάνω απλώνουμε τα μήλα: θα βυθιστούν, αλλά δεν πειράζει.

Ψήνουμε για 50' περίπου, μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.

Η Νηστίσιμη Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία υπέροχη νηστίσιμη μηλόπιτα.

Μηλόπιτα σε Φύλλο Κρούστας

Το τραγανό φύλλο κρούστας φτιάχνει μία από τις πιο μελωμένες και υπέροχες μηλόπιτες.

Τσιζ Κέικ με Μήλα και Τυρί Κρέμα

Όταν θέλουμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη, είναι δύσκολο να βρούμε ένα γλυκό γιορτινό, που να μοιάζει με τούρτα. Αυτό το τσιζ κέικ σού λύνει τα χέρια.