ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μηλόπιτα σε Φύλλο Κρούστας

Το τραγανό φύλλο κρούστας φτιάχνει μία από τις πιο μελωμένες και υπέροχες μηλόπιτες.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Υλικά

6 κόκκινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια

1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος

1 φλιτζ. ξανθιά σταφίδα

200 γρ. ζάχαρη

1 ποτήρι καρύδια χοντροκοπανισμένα

1 κ.σ. κανέλα

½ κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη

½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη

1 πακέτο φύλλο κρούστας

200 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο για τα φύλλα

ζάχαρη και κανέλα για τα φύλλα

ζάχαρη άχνη για το στόλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε 1 κ.σ. βούτυρο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μήλα με τη ζάχαρη και τις σταφίδες, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά του μήλου.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα, το γαρίφαλο, τη φρυγανιά και τα καρύδια.

Ανακατεύουμε καλά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.

Βουτυρώνουμε ένα στρυγγυλό ταψάκι ή ταρτιέρα ή φόρμα για κέικ.

Απλώνουμε πατσαβουριαστά ένα ένα τα μισά φύλλα. Βουτυρώνουμε ξεχωριστά το κάθε φύλλο και το πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ελάχιστη κανέλα.

Στη μέση απλώνουμε τα μήλα. Σκεπάζουμε με τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα φύλλα, αφού βουτυρώσουμε το καθένα χωριστά και το πασπαλίσουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Κόβουμε το φύλλο που περισσεύει στις άκρες.

Χαράζουμε σε κομμάτια και αλείφουμε την επιφάνεια με βούτυρο.

Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Αφήνουμε το γλυκό να χλιάνει και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Επίσης...

Τάρτα Σφολιάτα με Καραμελωμένα Σύκα

Γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά και η γεύση της δεν παίζεται.

Η πιο Φινετσάτη Μουσταλευριά

Αυτή η συνταγή κάνει την πιο τρεμουλιαστή μουσταλευριά, με υφή σαν ανάλαφρο ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.