ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μηλόπιτα σε Φύλλο Κρούστας

Το τραγανό φύλλο κρούστας φτιάχνει μία από τις πιο μελωμένες και υπέροχες μηλόπιτες.

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Υλικά

6 κόκκινα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια

1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος

1 φλιτζ. ξανθιά σταφίδα

200 γρ. ζάχαρη

1 ποτήρι καρύδια χοντροκοπανισμένα

1 κ.σ. κανέλα

½ κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη

½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη

1 πακέτο φύλλο κρούστας

200 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο για τα φύλλα

ζάχαρη και κανέλα για τα φύλλα

ζάχαρη άχνη για το στόλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε 1 κ.σ. βούτυρο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μήλα με τη ζάχαρη και τις σταφίδες, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά του μήλου.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα, το γαρίφαλο, τη φρυγανιά και τα καρύδια.

Ανακατεύουμε καλά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C.

Βουτυρώνουμε ένα στρυγγυλό ταψάκι ή ταρτιέρα ή φόρμα για κέικ.

Απλώνουμε πατσαβουριαστά ένα ένα τα μισά φύλλα. Βουτυρώνουμε ξεχωριστά το κάθε φύλλο και το πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ελάχιστη κανέλα.

Στη μέση απλώνουμε τα μήλα. Σκεπάζουμε με τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα φύλλα, αφού βουτυρώσουμε το καθένα χωριστά και το πασπαλίσουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Κόβουμε το φύλλο που περισσεύει στις άκρες.

Χαράζουμε σε κομμάτια και αλείφουμε την επιφάνεια με βούτυρο.

Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

Αφήνουμε το γλυκό να χλιάνει και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.