ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Η Γαλλική Μηλόπιτα

Τη λένε κλαφουτί και γίνεται με οποιοδήποτε φρούτο.

ΓΑΛΛΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

4 μήλα κόκκινα, κομμένα σε χοντρά κυβάκια

1 κ.σ. μέλι

3 αβγά

1 φλιτζ. ζάχαρη

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλιτζ. γάλα

½ φλιτζ. σταφίδες

1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γλ. κανέλα

2 βανίλιες

άχνη & κανέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Στον πάτο μιας στρογγυλής φόρμας για κέικ ή σε μια ταρτιέρα απλώνουμε τα μήλα και τις σταφίδες.

Μοιράζουμε το μέλι πάνω στα μήλα και πασπαλίζουμε με την κανέλα.

Με το μίξερ ή με τον αβγοδάρτη χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά μέχρι να ασπρίσουν εντελώς και να φουσκώσουν. Θέλει αρκετό χτύπημα.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, το βούτυρο και τις βανίλιες και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Απλώνουμε τον χυλό πάνω στα μήλα και ψήνουμε για 30'.

Αφήνουμε για λίγα λεπτά το γλυκό να χλιάνει και το ξεφορμάρουμε. Σερβίρεται και αναποδογυρισμένη αλλά και όπως βγαίνει από τον φούρνο.

Πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

Επίσης...

Τάρτα Σφολιάτα με Καραμελωμένα Σύκα

Γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά και η γεύση της δεν παίζεται.

Η πιο Φινετσάτη Μουσταλευριά

Αυτή η συνταγή κάνει την πιο τρεμουλιαστή μουσταλευριά, με υφή σαν ανάλαφρο ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό με Μασκαρπόνε και Ροδάκινα

Το μασκαρπόνε είναι η μαγική λέξη για τη νοστιμιά των γλυκών ψυγείου.

Ζελέ Λεμόνι με Γάλα και Μπισκότα

Ένα πανεύκολο γλυκό, που δροσίζει με λεμονάτο άρωμα τον ουρανίσκο σου.

Σουφλέ Λεμόνι

Άλλο ένα κλασικό σουφλέ, που παλιότερα συνήθιζαν οι μαμάδες στα καλέσματα για τσάι ή καφέ.

Ζεστό Σουφλέ με Φρούτα

Ένα ανάλαφρο, σαν σύννεφο, καταπληκτικό σουφλέ, που φτιάχνεται με φράουλες, μίγμα από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, ροδάκινο ή βερίκοκο, αλλά και με πολλά ακόμα φρούτα.

Στρούντελ με Δαμάσκηνα

Ένα από τα γλυκά με ήπια γλύκα, ξινούτσικη γεύση του δαμάσκηνου και το άρωμα.

Cup Cakes Λεμόνι με Γλάσο

Όσα κέικ και να δοκιμάσεις, το φρέσκο άρωμα του λεμονιού θα μαγειρεύει πάντα το πιο αγαπημένο κέικ.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια

Από τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια, που γίνονται πανεύκολα και γρήγορα χάρη στην έτοιμη σφολιάτα.

Μηλόπιτα-Κέικ με Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Οι πιο αγαπημένες μηλόπιτες είναι οι εύκολες, αυτές που γίνονται με ένα ανακάτεμα. Σαν αυτή εδώ.

Μηλόπιτα με Χαλβά του Μπακάλη

Το πορτοκάλι και το μήλο ταιριάζουν εξαιρετικά με τον χαλβά.