ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ Πιο Σοκολάτα Πεθαίνεις

Η συνταγή για ένα άκρως σοκολατένιο κέικ.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΟΣΟ ΔΕΝ ΠΑΕΙ ΚΕΙΚ

Υλικά

4 αβγά

200 γρ. μαύρη ζάχαρη

250 γρ. κουβερτούρα

250 γρ. γάλα

200 γρ. ελαιόλαδο

180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι

200 γρ. βούτυρο αγελάδος

330 γρ. ζάχαρη

220 γρ. γάλα

50 γρ. κακάο σε σκόνη

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά (ή στον φούρνο μικροκυμάτων) λιώνουμε τη σοκολάτα στο ελαιόλαδο, ανακατεύοντας συνεχώς.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα ή το μίξερ τα αβγά, τη ζάχαρη, το γάλα, το αλεύρι και το μπέικιν. Μόλις ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε τη σοκολάτα με το ελαιόλαδο.

Μεταφέρουμε το μίγμα σε ταψάκι που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος (βρεγμένο και στυμμένο) και ψήνουμε το κέικ για 20'-25' σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C.

Για το σιρόπι σοκολάτας, σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, ομογενοποιούμε όλα τα υλικά.

Μόλις βγει η σοκολατόπιτα από τον φούρνο, την περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.

Tip

Μπορούμε να προσθέσουμε 1 φλιτζ. χοντροκομμένα φουντούκια ή αμύγδαλα, ψιλοκομμένο ξερό δαμάσκηνο ή κράνμπερις.

Επίσης...

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.

Σοκολατένιο Κέικ-Κόλαση

Βόμβα νοστιμιάς και ενέργειας, αυτό το κέικ τα έχει όλα: ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, σοκολάτα.