ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καριόκες

Η συνταγή για τις πιο απολαυστικές καριόκες.

ΚΑΡΙΟΚΕΣ

Υλικά

•250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη

•4 αβγά

•450 γρ. μπισκότα βιολάντα (τα κάνω σκόνη στο μούλτι)

•1 φλιτζ. τσαγιού καρύδια και φουντούκια τριμμένα (μισά μισά)

•150 γρ. ζάχαρη άχνη

•4 κουτ. σούπας κακάο

•1 φλιτζάνι γκραν μαρνιέ

•ξύσμα από 1 πορτοκάλι

•ξύσμα από 1 λεμόνι

•500 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

Εκτέλεση

Χτυπάω πολύ καλά την άχνη με τα αβγά, τη μαργαρίνη, τα μπισκότα, το κακάο, το ξύσμα και το ποτό.

Προσθέτω τους ξηρούς καρπούς και τα ανακατεύω όλα μαζί, να ενωθούν μεταξύ τους.

Κάνω το μίγμα 4 - 5 μπαστουνάκια, τα τυλίγω με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και τα βάζω στην κατάψυξη γύρω στη μισή ώρα.

Λιώνω σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.

Βγάζω τα μπαστούνια από την κατάψυξη, κόβω το καθένα σε φέτες και τις βουτάω μία μία μέσα στη σοκολάτα.

Αφήνω τις καριόκες να στεγνώσουν καλά (τις βάζω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα).

Μόλις στεγνώσουν τελείως, τις διπλώνω μία μία σε αλουμινόχαρτο και τις ξαναβάζω στο ψυγείο.

Χτυπάω πολύ καλά την άχνη με τα αβγά, τη μαργαρίνη, τα μπισκότα, το κακάο, το ξύσμα και το ποτό.

Προσθέτω τους ξηρούς καρπούς και τα ανακατεύω όλα μαζί, να ενωθούν μεταξύ τους.

Κάνω το μίγμα 4 - 5 μπαστουνάκια, τα τυλίγω με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και τα βάζω στην κατάψυξη γύρω στη μισή ώρα.

Λιώνω σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.

Βγάζω τα μπαστούνια από την κατάψυξη, κόβω το καθένα σε φέτες και τις βουτάω μία μία μέσα στη σοκολάτα.

Αφήνω τις καριόκες να στεγνώσουν καλά (τις βάζω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα).

Μόλις στεγνώσουν τελείως, τις διπλώνω μία μία σε αλουμινόχαρτο και τις ξαναβάζω στο ψυγείο.

Επίσης...

Κέικ-Τούρτα με Άρωμα Μαστίχα

Ένα πλούσιο σοκολατένιο κέικ, για φανατικούς της σοκολάτας. Σοκολάτα και μέσα και, ακόμα περισσότερη, έξω.

Τσιζ Κέικ Φούρνου με Σοκολάτα

Ένα πολύ νόστιμο τσιζ κέικ, με βάση από σοκολατένιο μπισκότο και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τραγανή Πίτα με Μπανάνα και Σοκολάτα

Ένας αλλιώτικος, σοκολατένιος μπακλαβάς, με τραγανό βουτυράτο φύλλο, που κρύβει μέσα του ζεστή σοκολάτα και φρέσκια μπανάνα.

Κορμός Λευκής Σοκολάτας

Αν και δεν κατατάσσεται ακριβώς στις σοκολάτες, η λευκή σοκολάτα έχει πολλούς φανατικούς φίλους.

Πουτίγκα Σοκολάτας με Σάλτσα Κανέλας

Η σοκολάτα αγαπά όλα τα μπαχαρικά και κυρίως την κανέλα.

Το πιο Γρήγορο Σοκολατένιο Γλυκό

Μια γεύση που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι με μια καλή έτοιμη σφολιάτα.

Γρήγορη Τάρτα Σοκολάτα με Ξηρούς Καρπούς

Δεν θέλει ψήσιμο, δεν θέλει τεχνικές, δεν θέλει κόπο.

Πανεύκολη Μους Σοκολάτα με Γιαούρτι

Ένας καλός φίλος της σοκολάτας είναι το γιαούρτι. Η ελαφρώς ξινούτσικη γεύση του την κάνει πιο ανάλαφρη.

Ο πιο Εύκολος Σοκολατένιος Κορμός

Γίνεται με τέσσερα μόνο υλικά, πολύ γρήγορα και εύκολα. Η κουβερτούρα διαφοροποιεί τη γεύση του από τον κλασικό κορμό με κακάο.

Cup Cakes με Δύο Σοκολάτες

Λευκή και κουβερτούρα, δύο σε ένα! Ό,τι ονειρεύεσαι για ένα πλούσιο και εγγυημένα σοκολατένιο μικρό κεκάκι.

Σοκολατένιες Μπάρες χωρίς Ψήσιμο

Έντονη γεύση σοκολάτας γι' αυτές τις μπάρες που γίνονται γρήγορα και με λίγα υλικά, τα οποία συνήθως έχουμε στο σπίτι.

Αιθέρια Κρέμα με Σοκολάτα και Μπανάνα

Μια κρέμα λεπτεπίλεπτη σαν δαντέλα, ελαφριά και με βελούδινη υφή.