ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Υπέροχα Σεκέρ Παρέ

Πώς θα φτιάξεις υπέροχα σεκέρ παρέ.

ΣΕΚΕΡ ΠΑΡΕ

Υλικά

•1/2 κιλό αλεύρι

•200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

•200 γρ. ζάχαρη άχνη

•4 αυγά

•1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

•1 φλ. αμύγδαλα ή φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη

Για το σιρόπι:

•1 λίτρο νερό

•1 κιλό ζάχαρη

•1/2 λεμόνι, το χυμό του

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε άχνη ζάχαρη.

Αδειάζουμε το αλεύρι σε μια επιφάνεια και ανοίγουμε μια λακούβα στη μέση.

Ρίχνουμε μέσα το αμύγδαλο και το μπέικιν πάουντερ.

Έπειτα προσθέτουμε το μείγμα βούτυρο-άχνη ζάχαρη και σπάμε μέσα τα αυγά.

Ενώνουμε τα αυγά ομοιόμορφα, παίρνουμε λίγο αλεύρι από την άκρη και ανακατεύουμε.

Ζυμώνουμε και φτιάχνουμε ένα ζυμάρι σε σχήμα ρολό και έπειτα το κόβουμε σε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.

Τους δίνουμε σχήμα οβάλ ή στρογγυλό, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και αν θέλουμε τα στολίζουμε με φουντούκι, καρύδι, φιστίκι ή καρυδόψιχα. Ψήνουμε σε φούρνο στους 170 βαθμούς.

Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο τα περιχύνουμε με το σιρόπι που έχουμε βράσει με νερό και ζάχαρη και χυμό λεμονιού στο τελείωμα.

Επίσης...

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Χαλβάς Πορτοκαλένιος χωρίς Λάδι

Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.

Ρυζόγαλο µε Αποξηραµένα Φρούτα

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.

Καρυδάτο

Η συνταγή για καρυδάτο.

Τούρτα Κανταΐφι με Κεράσια

Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.

Η Καρπουζόπιτα της Μήλου

Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου

Καρυδόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.

Τριγωνάκια Νηστίσιµα

Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.

Κανταΐφι Παραδοσιακό µε Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.

Εύκολη Σιροπιαστή Πίτα, µε Καρύδια

Η συνταγή για εύκολη σιροπιαστή πίτα, µε καρύδια.