ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τηγανίτες με Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξεις τηγανίτες με πετιμέζι.

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ

Υλικά

•200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

•260 γρ. γάλα χλιαρό

•60 γρ. βούτυρο λιωμένο

•3 αβγά

•1 κουταλιά μαγιά ξερή

•1 κουταλιά ζάχαρη

•1 πρέζα αλάτι

•ξύσμα από 1 λάιμ

•1 κουτ. γλυκού μαστίχα σε σκόνη

•καρύδια, πετιμέζι, κανέλα

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ανακατεύω το αλεύρι με τη μαγιά και τη μαστίχα.

Προσθέτω το γάλα, το ξύσμα, το αλάτι, τη ζάχαρη, τα αβγά, το βούτυρο και σιγά σιγά το αλεύρι.

Τα ανακατεύω όλα αυτά να ενωθούν μεταξύ τους.

Τα χτυπάω στο μίξερ και προσέχω να μη σβολιάσει το αλεύρι.

Φτιάχνω έναν χυλό.

Βάζω λάδι στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίχνω κουταλιά κουταλιά από το μίγμα στο τηγάνι.

Μεταφέρω τις τηγανίτες σε μια πιατέλα και τις πασπαλίζω με κανέλα, χοντροτριμμένα καρύδια και πετιμέζι.

Επίσης...

Εύκολοι Κουραμπιέδες

Πώς θα φτιάξεις εύκολους κουραμπιέδες.

Ρυζόγαλο με Ξύσμα Πορτοκαλιού

Η συνταγή για ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σβίγκοι με Αμύγδαλα

Η συνταγή για σβίγκους με αμύγδαλα, την ελληνική εκδοχή των σου.

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Πώς θα φτιάξεις σιμιγδαλένιο χαλβά.

Γρήγορο Σουφλέ

Η συνταγή για ένα θαυμάσια και γρήγορο σουφλέ.

Οι Απόλυτες Τηγανίτες

Πώς θα φτιάξεις τις απόλυτες τηγανίτες.

Η πιο Απλή Γαλατόπιτα

Η συνταγή για την πιο απλή γαλατόπιτα.

Γλυκό Κιτρολέμονο Πλούσιο σε Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κιτρολέμονο πλούσιο σε αρώματα.

Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Γαλατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη γαλατόπιτα.

Λουκουμάδες με Αυγά και Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με αυγά και βανίλια.

Εύκολη Μπουγάτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μπουγάτσα.