ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολοι Κουραμπιέδες

Πώς θα φτιάξεις εύκολους κουραμπιέδες.

ΕΥΚΟΛΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι

• 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ

• 600 γρ. βούτυρο γάλακτος

• 200 γρ. ζάχαρη άχνη

• 600 γρ. Αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα

• 1 ποτηράκι γκραν μαρνιέ

• 3 αβγά

• ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού

• ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 170°C.

Σε μια λεκάνη ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάω το βούτυρο στο μίξερ πολύ καλά, μέχρι να ασπρίσει.

Προσθέτω σιγά σιγά την άχνη, τα αμύγδαλα ψιλοκομμένα, το ποτό, τα αβγά, το ξύσμα και σιγά σιγά το αλεύρι.

Γίνεται μια πολύ ωραία και μαλακή ζύμη.

Πλάθω τους κουραμπιέδες σε ό,τι σχήμα θέλω.

Βάζω λαδόκολλα στο ταψί και ακουμπάω έναν έναν τους κουραμπιέδες.

Βάζω το ταψί στον φούρνο και τους ψήνω για 25 - 30 λεπτά περίπου.

Μόλις ψηθούν, τους αφήνω να κρυώσουν.

Σε ένα ταψί βάζω ζάχαρη άχνη. Παίρνω έναν έναν κουραμπιέ και τον βουτάω μέσα στην άχνη.

Μεταφέρω τους κουραμπιέδες σε μια πιατέλα και με ένα μικρό σουρωτηράκι τούς πασπαλίζω με λίγη άχνη ακόμα.

Τους σκεπάζω με μεμβράνη.

Επίσης...

Υπέροχα Σεκέρ Παρέ

Πώς θα φτιάξεις υπέροχα σεκέρ παρέ.

Λουκουμάδες με Μήλα

Πώς θα φτιάξεις λουκουμάδες με μήλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σαραγλί με Σουσάμι

Η συνταγή για σαραγλί με σουσάμι.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Γρήγορα Μελομακάρονα

Η συνταγή για γρήγορα και νόστιμα μελομακάρονα.

Ρυζόγαλο με Ξύσμα Πορτοκαλιού

Η συνταγή για ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού.

Σβίγκοι με Αμύγδαλα

Η συνταγή για σβίγκους με αμύγδαλα, την ελληνική εκδοχή των σου.

Τηγανίτες με Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξεις τηγανίτες με πετιμέζι.

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Πώς θα φτιάξεις σιμιγδαλένιο χαλβά.

Γρήγορο Σουφλέ

Η συνταγή για ένα θαυμάσια και γρήγορο σουφλέ.

Οι Απόλυτες Τηγανίτες

Πώς θα φτιάξεις τις απόλυτες τηγανίτες.

Η πιο Απλή Γαλατόπιτα

Η συνταγή για την πιο απλή γαλατόπιτα.