ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γλυκό Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό πορτοκάλι.

ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

•1 κιλό πορτοκάλια

•1 κιλό ζάχαρη

•1 ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμονιού

•1 ποτήρι του νερού νερό

•2 κουτ. σούπας γκραν μαρνιέ

Εκτέλεση

Πλένω καλά τα πορτοκάλια, τα σκουπίζω και τα ξύνω ελαφρά με τον τρίφτη.

Βάζω στη φωτιά μια κατσαρόλα με αρκετό νερό και μόλις βράσει βάζω τα πορτοκάλια και τα αφήνω για 10 - 12 λεπτά περίπου.

Μετά τα σουρώνω, τα αφήνω να κρυώσουν και τα κόβω σε φέτες.

Κόβω προσεκτικά με ένα ψαλίδι τις ίνες που εξέχουν και βγάζω τα κουκούτσια.

Βάζω στη φωτιά το νερό και τη ζάχαρη.

Ανακατεύω να λιώσει η ζάχαρη και μετά βάζω μέσα και τις φέτες του πορτοκαλιού.

Τα βράζω μέχρι να δέσει το σιρόπι.

Προσθέτω τον χυμό λεμονιού και το ποτό, αφήνω να πάρει 2 - 3 βράσεις και σβήνω τη φωτιά.

Αφήνω την κατσαρόλα στην άκρη, να κρυώσει το γλυκό.

Την άλλη μέρα ελέγχω το γλυκό, κι αν δω ότι δεν έχει δέσει καλά το σιρόπι, το ξαναβράζω.

Προσέχω να μη διαλυθούν οι φέτες πορτοκαλιού.

Αποστειρώνω ένα βάζο και μεταφέρω εκεί το γλυκό.

Επίσης...

Γλυκό Κυδώνι

Η συνταγή για γλυκό κυδώνι.

Γιαουρτόγλυκο με Δαμάσκηνα

Πώς θα φτιάξεις γιαουρτογλυκό με δαμάσκηνα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία φανταστική μηλόπιτα.

Σουφλέ με Γλυκό Κεράσι

Η συνταγή για σουφλέ με γλυκό κεράσι.

Γλυκό Κιτρολέμονο Πλούσιο σε Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κιτρολέμονο πλούσιο σε αρώματα.

Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού βύσσινο.

Καραμελωμένα Μήλα και Ανθότυρο

Η συνταγή για καραμελωμένα μήλα με ανθότυρο.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Σορμπέ Πορτοκάλι με Campari

Φτιάχνεται όλο τον χρόνο. Δροσιστικό και ευωδιαστό, δεν τρώγεται μόνο σαν επιδόρπιο, αλλά ταιριάζει και πάνω σε μια πράσινη σαλάτα, ιδιαίτερα με σπανάκι.

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.