ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Kαλτσουνάκι Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε καλτσουνάκι σιροπιαστό.

ΚΑΛΤΣΟΥΝΑΚΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ

Υλικά

2 κιλά καρύδια ψίχα

2 ποτήρια νερού ζάχαρη

1 κουταλιά γαρίφαλα κοπανισμένα

1 κουταλιά κανέλα κοπανισμένη

2 βανίλιες

ξύσμα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι

1 κιλό φύλλο

1 κιλό ζάχαρη άχνη

Για το σιρόπι:

3/4 κιλού ζάχαρη

1/2 κιλό νερό

Εκτέλεση

Eτοιμάζουμε τη γέμιση ανακατεύοντας την καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη, τη ζάχαρη, τα γαρύφαλλα, την κανέλλα, τη βανίλια και το ξύσμα από το λεμόνι και το πορτοκάλι.

Kόβουμε το φύλλο σε τετράγωνα κομματάκια, βάζουμε στο καθένα από μια κουταλίτσα γέμιση και σμίγουμε τις άκρες τους και τις κολλάμε με λίγο νερό καλά και να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.

Tα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20’.

Όταν τα βγάλουμε τα βουτάμε προσεκτικά στο σιρόπι που έχουμε έτοιμο τα αφήνουμε μόνο 2’ και τα βγάζουμε στην πιατέλα.

Tα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Επίσης...

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκά Πιτάκια με Κρέμα

Η συνταγή για γλυκά πιτάκια με κρέμα.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Ρολάκια του Μπακάλη

Η συνταγή για ρολάκια του μπακάλη.

Μαλεμπί με Ξηρούς Καρπούς

Πώς θα φτιάξετε μαλεμπί με ξηρούς καρπούς.

Γλυκές Κανταϊφένιες Μπάλες

Πώς θα φτιάξετε γλυκές κανταϊφένιες μπάλες.

Απλά Μπακλαβαδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο απλά μπακλαβαδάκια.

Γεμιστό Τσουρέκι

Πώς θα φτιάξετε γεμιστό τσουρέκι.

Πανεύκολα Τσουρέκια με Φαρίνα

Η συνταγή για πανεύκολα τσουρέκια με φαρίνα.

Σμυρνέικα Τσουρεκάκια

Πώς θα φτιάξετε σμυρνέικα τσουρεκάκια.