ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΑ

Υλικά

Υλικά για 6 μερίδες

2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/4 κ.γ. baking soda

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 φλ. ζάχαρη

3 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. πλήρες γάλα

2 1/2 φλ. κομματάκια σοκολάτας

2 μεγάλα αυγά

1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 165°C, με τη σχάρα στη μεσαία θέση. Βουτυρώνεις ένα τετράγωνο ταψί ψησίματος και το αφήνεις στην άκρη.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύεις το αλεύρι, την baking soda και το αλάτι. Τα αφήνεις στην άκρη.

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, συνδυάζεις τη ζάχαρη, το βούτυρο και το γάλα. Φέρνεις σε βράση, αφαιρείς από την φωτιά και προσθέτεις 1 1/2 φλ. από τα κομματάκια σοκολάτας.

Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λείο το μείγμα.

Προσθέτεις τα αυγά και την βανίλια στη σοκολάτα. Ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σταδιακά προσθέτεις το μείγμα αλευριού στη σοκολάτα και ανακατεύεις. Απλώνεις ομοιόμορφα το ζυμάρι στο ταψί και προσθέτεις επάνω του τα εναπομείναντα κομματάκια σοκολάτας.

Βάζεις το ταψί στον φούρνο και ψήνεις για 25-30 λεπτά, γυρνώντας μία φορά.

Βγάζεις τα brownies από τον φούρνο και τα τοποθετείς κάπου ώστε να κρυώσουν.

Τα κόβεις σε 6 τετράγωνα και σερβίρεις με το σιρόπι σοκολάτας και το παγωτό.

Επίσης...

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

Κρέμα, Σοκολάτα και Σαντιγί

Αφράτη κρέμα βανίλια, υγρή λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί: μαγικός συνδυασμός, βελούδινος και κλασικός.

Μπάρες Ενέργειας με Μαύρη Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξεις μπάρες ενέργειας με μαύρη σοκολάτα.