ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χαλβάς με Μέλι

Η συνταγή για χαλβά με μέλι.

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Υλικά

2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό

1 φλιτζάνι λάδι

2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι μέλι

5 φλιτζάνια νερό

1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα

1/4 ξανθές σταφίδες

2 κομμάτια κανέλα

3 γαρίφαλα

1 φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

Βράζουμε για 2-3 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη, το μέλι και τα μυρωδικά.

Αφαιρούμε τα μυρωδικά με τρυπητή κουτάλα και διατηρούμε το σιρόπι καυτό.

Βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα το λάδι να κάψει και ρίχνουμε λίγο λίγο το σιμιγδάλι ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα.

Καβουρδίζουμε μέχρι να ξανθύνει το μείγμα και ρίχνουμε και τα καρύδια.

Συνεχίζουμε το καβούρδισμα ανακατεύοντας πάντα σε σιγανή φωτιά και όταν το μείγμα αποκτήσει καστανό χρώμα, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις σταφίδες.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σιρόπι.

Βάζουμε την κατσαρόλα σε πολύ σιγανή φωτιά και την σκεπάζουμε για λίγα λεπτά ώστε να απορροφηθεί το σιρόπι.

Βάζουμε το μείγμα σε φορμάκια και τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με κανέλα.

Επίσης...

Νηστίσιμο Κέικ με Μπανάνα, Σοκολάτα και Μέλι

Ένα κέικ σκέτο άρωμα, που δεν χρειάζεται μίξερ, γίνεται πανεύκολα και αναδεικνύει όσο κανένα άλλο την μπανάνα, που μπαίνει ολόκληρη.

Παγωτό Γιαούρτι με Καρύδια και Μέλι

Το κλασικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια μπορεί να φορέσει τα καλοκαιρινά του και να γίνει ένα πανεύκολο παγωτό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σουφλέ με Μέλι

Ένα σουφλέ με ελληνική γεύση και γαλλική τεχνική, εύκολο και με ελάχιστα, απλά υλικά, που πάντα έχουμε στο σπίτι.

Μπάρες με Μέλι και Ταχίνι

Ιδανικές για το πρωινό, όταν βιάζεσαι και δεν έχεις χρόνο να ετοιμάσεις κάτι θρεπτικό και νόστιμο.

Χοιρινά Φιλετάκια με Μαύρη Μπίρα, Λεμόνι και Μέλι

Από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που γίνεται με ό,τι υπάρχει πιο πρόχειρο: με χοιρινό φιλέτο, φιλέτο κοτόπουλο ή ψαρονέφρι.

Μελόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μελόπιτα.

Μελοπιτάκια

Πώς θα φτιάξεις μελοπιτάκια.

Χοιρινά Φιλετάκια με Κρόκο Κοζάνης και Μέλι

Η συνταγή για χοιρινά φιλετάκια με κρόκο Κοζάνης και μέλι.

Λουκουμάδες με Αυγά και Βανίλια

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με αυγά και βανίλια.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Mπισκότα με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με μέλι.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.