ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χαλβάς με Μέλι

Η συνταγή για χαλβά με μέλι.

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Υλικά

2 φλιτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό

1 φλιτζάνι λάδι

2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι μέλι

5 φλιτζάνια νερό

1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα

1/4 ξανθές σταφίδες

2 κομμάτια κανέλα

3 γαρίφαλα

1 φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

Βράζουμε για 2-3 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη, το μέλι και τα μυρωδικά.

Αφαιρούμε τα μυρωδικά με τρυπητή κουτάλα και διατηρούμε το σιρόπι καυτό.

Βάζουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα το λάδι να κάψει και ρίχνουμε λίγο λίγο το σιμιγδάλι ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα.

Καβουρδίζουμε μέχρι να ξανθύνει το μείγμα και ρίχνουμε και τα καρύδια.

Συνεχίζουμε το καβούρδισμα ανακατεύοντας πάντα σε σιγανή φωτιά και όταν το μείγμα αποκτήσει καστανό χρώμα, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις σταφίδες.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σιρόπι.

Βάζουμε την κατσαρόλα σε πολύ σιγανή φωτιά και την σκεπάζουμε για λίγα λεπτά ώστε να απορροφηθεί το σιρόπι.

Βάζουμε το μείγμα σε φορμάκια και τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με κανέλα.

Επίσης...

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Χαλβάς Πορτοκαλένιος χωρίς Λάδι

Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.

Ρυζόγαλο µε Αποξηραµένα Φρούτα

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.

Καρυδάτο

Η συνταγή για καρυδάτο.

Τούρτα Κανταΐφι με Κεράσια

Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.

Η Καρπουζόπιτα της Μήλου

Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου

Καρυδόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.

Τριγωνάκια Νηστίσιµα

Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.

Κανταΐφι Παραδοσιακό µε Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.

Εύκολη Σιροπιαστή Πίτα, µε Καρύδια

Η συνταγή για εύκολη σιροπιαστή πίτα, µε καρύδια.