ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χριστουγεννιάτικο Ρολό με Φρούτα

Η συνταγή για ένα χριστουγεννιάτικο ρολό με φρούτα.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

Υλικά

50 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο σε ένα κατσαρολάκι

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας

5 μήλα κομμένα σε κυβάκια

4 ροδάκινα κομπόστα στραγγισμένα, σε κύβους

λίγες σταφίδες

50 ml νερό ή το ζουμί της κομπόστας

4-5 κ.γ. μπολικα, μαρμελάδα βερίκοκο

4 κ.σ. ζάχαρη

1 ασπράδι αυγού χτυπημένο

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το νερό ή τον χυμό της κομπόστας με τα μήλα να κάψει για 5 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε το ροδάκινο μέσα να κρυώσει το μείγμα.

Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας επάνω στο ειδικό χαρτί και απλώνουμε επάνω του με ένα πινέλο ελαφρά το βούτυρο.

Κατόπιν το κόβουμε σε ίσια τετράγωνα 10x10 εκ..

Στο κέντρο αυτών των μικρών κομματιών τοποθετούμε λίγη μαρμελάδα και 2 κουταλάκια του γλυκού φρούτα.

Κλείνουμε γύρω γύρω σαν κόθρο σε τετράγωνο ή στρόγγυλο σχήμα το φύλλο.

Στρώνουμε στο ταψί λαδόκολλα και μεταφέρουμε τις σφολιάτες επάνω στο λαδόχαρτο.

Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού και με πινελάκι το απλώνουμε επάνω στο γλυκό.

Κατόπιν παίρνουμε τη ζάχαρη και την πασπαλίζουμε και αυτήν να κολλήσει επάνω στο φύλλο.

Όταν ψηθεί το γλυκό θα καραμελώσει και θα σκουρύνει.

Επίσης...

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.

Μηλόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα.

Δαµάσκηνα µε Μαστίχα και Κρέµα Γιαουρτιού

Πώς θα φτιάξεις δαµάσκηνα µε µαστίχα και κρέµα γιαουρτιού.

Ρολό Μήλου

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο ρολό μήλου.

Γλυκιά Πίτα µε Ξερά Φρούτα και Καρπούς

Η συνταγή για γλυκιά πίτα με ξερά φρούτα και καρπούς.

Πίτα µε Βερίκοκα και Χουρµάδες

Η συνταγή για πίτα με βερίκοκα και χουρμάδες.

Ανάποδο Κέικ με Ροδάκινα και Αμύγδαλα

Ένα βολικό ανάποδο κέικ, που καταδέχεται να κάνει παρέα με όλα τα φρούτα: και με μήλα και με ροδάκινα και με αχλάδια και με φράουλες και με βερίκοκα και με νεκταρίνια.

Δαμάσκηνα με Κρέμα

Βελούδινη και ευωδιαστή κρέμα, σχεδόν ημίρρευστη, φαίνεται σαν να μην περιέχει αλεύρι ή κορν φλάουρ, τρώγεται υπέροχα τόσο ζεστή όσο και κρύα.

Περγαµόντο Γλυκό του Κουταλιού

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού περγαμόντο.