ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Xριστουγεννιάτικο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο κέικ.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ

Υλικά

2 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αλεύρι

3 βανίλιες

3 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι κοφτό σόδα

1/4 του φλιτζ. τσαγιού σταφίδες μαύρες

1/4 φλιτζ. του τσαγιού σταφίδες ξανθές

1/2 φλιτζ. τσαγιού φρουί γλασέ, κομμένα σε κομματάκια

1 φλιτζ. τσαγιού βιτάμ

1/4 φλιτζ. του τσαγιού αμύγδαλα χοντροκομμένα

1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα

1/2 φλιτζ. τσαγιού κονιάκ

ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Kοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με τις βανίλιες, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τις σταφίδες πλυμένες και σκουπισμένες και τα φρουί γλασέ σε κομματάκια.

Bάζουμε στο μεγάλο μπολ του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και γυρίζουμε το διακόπτη στο 3.

Aφήνουμε να χτυπηθούν για 1'.

Pίχνουμε μετά τα αυγά, ένα ένα τα χτυπάμε, να ενωθούν με το βούτυρο και ρίχνουμε το αλεύρι, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, το γάλα και το κονιάκ εναλλάξ.

Όταν χτυπηθούν και γίνουν ένας πηχτός χυλός, γυρνάμε τον διακόπτη διαδοχικά ως το 0.

Aδειάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου.

Tο αφήνουμε να μισοκρυώσει, το ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και το πασπαλίζουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη.

Επίσης...

Περισσότερα από

Γλυκά

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.