ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Kουραμπιέδες με Λάδι

Η συνταγή για νόστιμες κουραμπιέδες με λάδι.

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΛΑΔΙ

Υλικά

1 πιατάκι τσαγιού κοφτό ζάχαρη

2 φλιτζ. του τσαγιού λάδι

1/2 ποτήρι του τσαγιού ούζο

1 πιατάκι του τσαγιού καρύδι κομμένο

1/3 κουταλιού του γλυκού σόδα

1/2 λεμόνι

λίγο ξύσμα λεμονιού

1 κιλό περίπου αλεύρι

άχνη ζάχαρη για τύλιγμα

Εκτέλεση

Δουλεύουμε καλά σε λεκάνη το λάδι με τη ζάχαρη, ρίχνοντας και τα άλλα υλικά, δουλεύοντας τα και τελευταίο το αλεύρι, λίγο λίγο όσο πάρει, ώστε η ζύμη μας να είναι λίγο σφικτή και να σκάζει όταν την πλάθουμε.

Πλάθουμε τους κουραμπιέδες σε μέτριο μέγεθος, τους τοποθετούμε σε λαμαρίνα, όχι πολύ κοντά για να μην κολλήσουν.

Aφήνουμε να ψηθούν καλά περίπου 35' και τους ραντίζουμε με λίγο ούζο.

Aπλώνουμε σε ένα τραπέζι λαδόχαρτο, το πασπαλίζουμε με άχνη και τοποθετούμε τους κουραμπιέδες και με συρμάτινο σουρωτήρι τους πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τους αφήνουμε έτσι ώσπου να κρυώσουν εντελώς.

Παίρνουμε την πιατέλα, την πασπαλίζουμε με άχνη, αραδιάζουμε τους κουραμπιέδες και τους πασπαλίζουμε πάλι με άχνη.

Επίσης...

Crème Brûlée

Η συνταγή για την απόλυτη κρεμ μπρουλέ.

Γαλακτομπούρεκο χωρίς Αυγά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ραβανί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ραβανί.

Πεντανόστιμα Τσουρέκια

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμα τσουρέκια.

Χαλβάς Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο χαλβά φούρνου.

Kαλτσουνάκι Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε καλτσουνάκι σιροπιαστό.

Tρίγωνα Αμυγδάλου

Πώς θα φτιάξουμε τρίγωνα αμυγδάλου.

Φορμάκια

Πώς θα φτιάξετε φορμάκια.

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.

Γλυκά Πιτάκια με Κρέμα

Η συνταγή για γλυκά πιτάκια με κρέμα.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.