ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σοκολατένια Αχλαδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε σοκολατένια αχλαδόπιτα.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΧΛΑΔΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για τα αχλάδια κομπόστα:

6 ή 8 αχλαδιά

1 1/2 κούπα ζάχαρη

2 κούπες νερό

1 ξυλάκι κανέλας

1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Για τη σοκολατόπιτα:

125 γρ. αλεύρι

125 γρ. ζάχαρη άχνη

25 γρ. κακάο

150 γρ. βούτυρο λιωμένο

1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ

1/4 κ. γ. σόδα μαγειρική

1 βανίλια

2 αυγά

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα αχλάδια από φλούδες και κουκούτσια και τα κόβουμε στα δύο.

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρολάκι και μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε και τα αχλάδια.

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν περίπου 7-8 λεπτά.

Βγάζουμε τα αχλάδια από το σιρόπι και τα αραδιάζουμε σε ένα μικρό πυρέξ.

Το σιρόπι το αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα υλικά της σοκολατόπιτας.

Πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη, μετά το βούτυρο και μετά όλα τα στερεά.

Απλώνουμε το μείγμα πάνω από τα αχλάδια με προσοχή γιατί βγαίνει λίγο σφιχτό.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Την κόβουμε και την απολαμβάνουμε ζεστή ή κρύα, είτε με σιρόπι από την κομπόστα που περίσσεψε είτε σκέτη.

Επίσης...

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Brownies με Μαύρη Μπίρα

Μία νόστιμη συνταγή για brownies με μαύρη μπίρα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βιεννέζικο Κέικ με Πορτοκάλι, Σταφίδες και Κουκουνάρι

Ένα κέικ που όλοι υποδέχονται με τεράστιο ενθουσιασμό.

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.