ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ραβανί με Σοκολάτα

Η συνταγή για ραβανί με σοκολάτα.

ΡΑΒΑΝΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

10 αυγά

2 κούπες φρυγανιά

1/2 κούπα ζάχαρη

2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ

1 κουταλιά κανέλα

1/2 κούπα αμύγδαλα ψιλοκομμένα

Για το σιρόπι:

2 ποτήρια νερό

1/2 κούπα ζάχαρη

λίγο χυμό λεμονιού

Για την κρέμα:

1 ποτήρι νερό

1 ποτήρι κονιάκ

1 κούπα κορν φλάουρ

1 σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση

Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη.

Ρίχνουμε τη φρυγανιά, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τα αμύγδαλα ανακατεύοντας συνεχώς και ρίχνουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένο ταψί.

Ψήνουμε το γλυκό μας σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη και αφήνουμε το σιρόπι μας να βράσει, μέχρι να δέσει.

Λίγο πριν γίνει το σιρόπι προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

Όταν κρυώσει το γλυκό το περιχύνουμε με το καυτό σιρόπι, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει καλά και να το απορροφήσει.

Για την κρέμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, το κονιάκ και το κορν φλάουρ και τα ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.

Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι η κρέμα μας να γίνει πηχτή και ομοιόμορφη.

Καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού με την κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει.

Επίσης...

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.