ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τηγανητά Γεμιστά Γλυκάκια

Η συνταγή για τηγανητά γεμιστά γλυκάκια.

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΓΛΥΚΑΚΙΑ

Υλικά

500-700 γρ. αλεύρι

40 γρ. νωπή μαγιά

250 γρ. γάλα

80 γρ. μαργαρίνη (2 1/2 κ.σ.)

3 κ.σ. ζάχαρη

2 αυγά

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά,(τη μαργαρίνη λιωμένη, προσοχή να μην καεί) και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη.

Πλάθουμε σ ένα μεγάλο μπαστούνι και αφήνουμε 30 λεπτά να φουσκώσει. Στη συνέχεια κόβουμε με το μαχαίρι φετούλες, τις κάνουμε μπαλάκια (μέγεθος μανταρινιού) και τις αφήνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα(κατά προτίμηση ελαφρώς αλευρωμένη).

Αφήνουμε για άλλα 30 λεπτά να φουσκώσουν τα μπαλάκια.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά και τα ρίχνουμε μέσα για λίγα λεπτά.

Αφού τα βγάλουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν αρκετά σε απορροφητικό χαρτί.

Τέλος, τους ανοίγουμε μια μικρή τρύπα με μαχαίρι στα πλάγια και γεμίζουμε με μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική.

Επίσης...

Φεγγαράκια

Πώς θα φτιάξετε φεγγαράκια.

Μπισκότα με Μαρμελάδα

Η συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τρούφες με Μπισκότα

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με μπισκότα.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Χριστουγεννιάτικα Γεμιστά Μπισκότα με Μέλι

Η συνταγή για χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μέλι.

Μπουκιές με Νέκταρ Τριαντάφυλλου

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές με νέκταρ τριαντάφυλλου (ροδόνερο).

Αγγελικά Μάτια

Η συνταγή για ένα πολύ ιδιαίτερο χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Καρυδάκια

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα καρυδάκια.

Τρουφάκια με Αποξηραμένα Φρούτα και Μαρμελάδα

Η συνταγή για τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα.

Φιογκάκια

Πώς θα φτιάξετε φιογκάκια.

Χριστουγεννιάτικα Μπαλάκια

Πώς θα φτιάξετε χριστουγεννιάτικα μπαλάκια.