ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουλουράκια με Χαλβά του Μπακάλη

Πώς θα φτιάξετε κουλουράκια με χαλβά του μπακάλη.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΤΟΥ ΜΠΑΚΑΛΗ

Υλικά

1/2 κούπα ελαιόλαδο

1/2 κούπα ούζο

1/2 κούπα ζάχαρη

1 κούπα χυμό πορτοκάλι

ξύσμα πορτοκαλιού

250 γρ. χαλβά του μπακάλη

5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)

3 φακελάκια ξηρή μαγιά

1/2 κούπα σουσάμι για το τύλιγμα

Εκτέλεση

Τρίβουμε με το χέρι το χαλβά, να γίνει σαν ψίχουλα.

Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υγρά υλικά, προσθέτουμε τη μαγιά, το ξύσμα και το χαλβά, ανακατεύουμε με το χέρι ή με σπάτουλα, ώστε να σπάσουν αν έχουν μείνει μεγάλα κομμάτια από το χαλβά.

Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο, ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που θα κολλά λίγο στα χέρια.

Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.

Πλάθουμε κουλουράκια παίρνοντας μικρή ποσότητα ζύμης σαν μανταρίνι, την κάνουμε κορδόνι και το κυλάμε σε σουσάμι.

Το κλείνουμε σε κουλουράκι.

Τα αραδιάζουμε σε 2 ταψιά στρωμένα με λαδόκολλα, τα αφήνουμε να φουσκώσουν πάλι.

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου, ανάλογα το φούρνο μας.

Επίσης...

Γλυκά Κεράσµατα Καρότου και Καρύδας

Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.

Νηστίσιµα Ζαχαροκουλουράκια στο Τηγάνι

Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ροξάκια

Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.

Ροξάκια Θεσσαλονίκης

Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.

Το Μπισκότο των 3 Υλικών

Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

Μπισκοτάκια με Τζίντζερ

Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος και Καρύδια

Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.

Μπισκότα με Σταφίδες και Στραγάλια

Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.

Μπισκότα με 3 Σοκολάτες

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.

Μπισκότα με Λεμόνι, Φιστίκι και Ινδική Καρύδα

Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.

Μπισκότα Αμυγδάλου με Λευκό Γλάσο

Απλά και καταπληκτικά, χάρη στο πιο απλό γλάσο του κόσμου, που όμως δίνει ομορφιά αλλά και την πιο λαχταριστή γεύση.

Μπισκότα με Πετιμέζι και Μαύρες Σταφίδες

Με γεύση και άρωμα από παράδοση, η μπισκοτένια άποψη για το υγιεινό, γεμάτο θρεπτική αξία μουστοκούλουρο της γιαγιάς, που μοσχοβολά κανέλα και γαρίφαλο.