1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1 λίτρο γάλα
8 κ.σ. σιμιγδάλι χοντρό
12 κ.σ. ζάχαρη
3 αυγά
λάδι για το τηγάνισμα
Κάνουμε κρέμα ανακατεύοντας στη φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι.
Όταν κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά.
Μετά κόβουμε το φύλλο στα 4, βάζουμε σε κάθε κομμάτι γέμιση και τυλίγουμε σε τρίγωνα όπως τα τυροπιτάκια.
Τηγανίζουμε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.
Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.
Η συνταγή για μπουγατσίνα.
Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.
Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.
Η συνταγή για καρυδάτο.
Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.
Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου
Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.
Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.
Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.
Η συνταγή για εύκολη σιροπιαστή πίτα, µε καρύδια.
