ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τηγανίτες με Μέλι και Καρύδια

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με μέλι και καρύδια.

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Υλικά

250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

250 ml γάλα

2 αυγά

2 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια

Για το γαρνίρισμα:

μέλι

καρύδια ψιλοκομμένα

ζάχαρη

κανέλα

300 ml ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα.

Προσθέτουμε το γάλα με το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε καλά, ώσπου το μίγμα να γίνει ομοιόμορφο.

Προσθέτουμε τη βανίλια στο μίγμα.

Ρίχνουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι χτυπώντας με το σύρμα διαρκώς ώσπου να ετοιμάσουμε ένα πηχτό χυλό.

Ρίχνουμε το λάδι σε βαθύ σκεύος και το αφήνουμε να κάψει.

Παίρνουμε χυλό με ένα κουτάλι της σούπας και ρίχνουμε κουταλιές στο καυτό λάδι (για ευκολία βυθίζουμε το κουτάλι σε ένα μπολάκι με ζεστό νερό πριν βάλουμε χυλό).

Τηγανίζουμε τις τηγανίτες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, τις βγάζουμε από το σκεύος με τρυπητή κουτάλα και τις ακουμπάμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να αφήσουν το περιττό λάδι.

Μετά από 3 λεπτά μεταφέρουμε τις τηγανίτες σε πιατέλα σερβιρίσματος και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη, καρύδια.

Περιχύνουμε με μέλι.

Επίσης...

Κιουνεφέ με Ανθότυρο

Η συνταγή για κιουνεφέ με ανθότυρο.

Μήλο Κανταΐφι, Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε μήλο κανταΐφι, σιροπιαστό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σμυρνέικο Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε σμυρνέικο σιροπιαστό.

Μπουγάτσα με Κρέμα από Καβουρδισμένο Σιμιγδάλι

Πώς θα φτιάξετε μπουγάτσα με κρέμα από καβουρδισμένο σιμιγδάλι.

Καραμελωμένα Φύλλα με Καρύδα

Η συνταγή για καραμελωμένα φύλλα με καρύδα.

Αφράτο και Σιροπιαστό Γλυκάκι

Η συνταγή για αφράτο και σιροπιαστό γλυκάκι.

Το Τέλειο Πολίτικο Σάμαλι

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο πολίτικο σάμαλι.

Γιαουρτόπιτα Σιροπιαστή

Πώς θα φτιάξετε σιροπιαστή γιαουρτόπιτα.

Η Πατσαβουρόπιτα του Παππού

Μία συνταγή για παραδοσιακή πατσαβουρόπιτα.

Φλογέρες με Καρύδι

Πώς θα φτιάξετε φλογέρες με καρύδι.

Η Πλούσια Μελαχρινόπιτα

Η συνταγή για μία πλούσια μελαχρινόπιτα.

Γαλατόπιτα χωρίς Φύλλο

Η συνταγή για γαλατόπιτα χωρίς φύλλο.