ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Καρυδόκρεμα

Η συνταγή για υπέροχη καρυδόκρεμα.

ΚΑΡΥΔΟΚΡΕΜΑ

Υλικά

1½ ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα

3 κουταλιές κακάο, καλής ποιότητας

4 αυγά

3/4 ποτηριού ζάχαρη

Για την κρέμα:

5 κουταλιές ζάχαρη

5 κουταλιές αλεύρι

5 ποτήρια γάλα, φρέσκο

1 βανίλια

3 αυγά

1 κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

καρύδια για στόλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, χτυπάμε με το σύρμα τους κρόκους με τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε τα καρύδια και το κακάο.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τη διπλώνουμε στο μίγμα μας με απαλές κινήσεις.

Βάζουμε το πιο πάνω μίγμα σε ταψί το οποίο έχουμε στρώσει λαδόχαρτο και το ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι να στεγνώσει.

Όταν ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει καλά και μετά το κόβουμε μικρούς κύβους.

Ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέμας και την ψήνουμε σε μια κατσαρόλα.

Ενώνουμε την κρέμα με τους κύβους του κέικ που έχουμε ψήσει και τα βάζουμε όλα αυτά σε ένα πυρέξ.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά, και μετά στρώνουμε την κρέμα σαντιγίπάνω στο γλυκό.

Στολίζουμε με καρύδια.

Επίσης...

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Χαλβάς Πορτοκαλένιος χωρίς Λάδι

Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.

Ρυζόγαλο µε Αποξηραµένα Φρούτα

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.

Καρυδάτο

Η συνταγή για καρυδάτο.

Τούρτα Κανταΐφι με Κεράσια

Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.

Η Καρπουζόπιτα της Μήλου

Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου

Καρυδόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.

Τριγωνάκια Νηστίσιµα

Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.

Κανταΐφι Παραδοσιακό µε Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.

Εύκολη Σιροπιαστή Πίτα, µε Καρύδια

Η συνταγή για εύκολη σιροπιαστή πίτα, µε καρύδια.