ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χαλβάς με Χουρμάδες και Βερίκοκα

Η συνταγή για χαλβά με χουρμάδες και βερίκοκα.

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΚΑΙ ΒΕΡΙΚΟΚΟ

Υλικά

1 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα, χοντροκοπανισμένη

2-3 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο

1 φλιτζ. ψιλοκομμένα βερίκοκα ξερά

2 1/2 φλιτζ. ζάχαρη

2 κ.γ. κανέλα

3 κ.σ. ούζο

2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό

1 φλιτζ. χουρμάδες ξεροί και ψιλοκομμένοι

1 φλιτζ. λάδι

χυμό από 1 λεμόνι και 1 κομμάτι από τη φλούδα του

4 φλιτζ. νερό

Εκτέλεση

Καβουρδίζουμε το λάδι με το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά ώσπου να πάρει χρώμα.

Ανακατεύουμε σε μπολ τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού, την κανέλα, το ούζο και τον γλυκάνισο.

Αδειάζουμε το μίγμα αυτό στην κατσαρόλα με το καβουρδισμένο σιμιγδάλι, μαζί με την αμυγδαλόψιχα, τους χουρμάδες και τα βερίκοκα.

Ανακατεύουμε το μίγμα στην κατσαρόλα συνέχεια με ξύλινη κουτάλα ώσπου να πήξει ο χαλβάς και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.

Ρίχνουμε το ζεστό χαλβά σε φόρμα και τον πατάμε καλά με ένα κουτάλι.

Τον αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και τον σερβίρουμε.

Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Επίσης...

Σοκολατένια Αχλαδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε σοκολατένια αχλαδόπιτα.

Λαχταριστή Μηλόπιτα με Σιρόπι

Πώς θα φτιάξετε μία λαχταριστή μηλόπιτα με σιρόπι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σιροπιαστή Κολοκύθα με Καρυδόψιχα

Πώς θα φτιάξετε σιροπιαστή κολοκύθα με καρυδόψιχα.

Αφράτα Μπισκότα με Ξύσμα Πορτοκαλιού και Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπισκότα με ξύσμα πορτοκαλιού και σοκολάτα.

Υπέροχο Γλύκισμα με Σοκολάτα και Φρούτα

Η συνταγή για ένα υπέροχο γλύκισμα με σοκολάτα και φρούτα.

Γλυκό Ψωμάκι με Σταφίδες, Μαρμελάδα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό ψωμάκι με σταφίδες, μαρμελάδα και σοκολάτα.

Γλυκό Ψωμάκι με Βερίκοκα

Η συνταγή για γλυκό ψωμάκι με βερίκοκα.

Γεμιστά Μπισκότα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα.

Μπουγάτσα Πορτοκαλιού

Η συνταγή για νόστιμη μπουγάτσα πορτοκαλιού.

Νηστίσιμη Σιροπιαστή Μηλόπιτα

Η συνταγή για νηστίσιμη σιροπιαστή μηλόπιτα.

Μηλόκρεμα

Πώς θα φτιάξετε μηλόκρεμα.

Mοναδική Λεμονόπιτα

Η συνταγή για μοναδική λεμονόπιτα.