ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκουμάδες με Άρωμα Βανίλιας

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με άρωμα βανίλιας.

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ

Υλικά

3/4 κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

2 κ.γ. μαγιά ξερή

200 γρ. γάλα εβαπορέ

2 μεγάλα αυγά ή 3 μικρά

100 γρ. ζάχαρη

2 βανίλιες

1 πρέζα αλάτι

λάδι για το τηγάνισμα

Για το γαρνίρισμα:

μέλι, καρύδια, σουσάμι, κανέλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλάτι, το αλεύρι, τις βανίλιες, το μπέικιν και τη ζάχαρη.

Στο μεταξύ σε λίγο χλιαρό νερό διαλύουμε την ξερή μαγιά.

Κάνουμε μια μικρή λακουβίτσα στο αλεύρι και μέσα ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά, το γάλα και τα αυγά.

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει όμορφη και ελαστική.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα, και αφήνουμε να σταθεί και να φουσκώσει σε χλιαρό μέρος για 2 με 3 ώρες.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μπόλικο λάδι, το ζεσταίνουμε και αρχίζουμε να ρίχνουμε κομμάτια ζύμης (αναλόγως πόσο μεγάλους θέλουμε τους λουκουμάδες).

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Περιχύνουμε με μέλι και πασπαλίζουμε με καρύδια ή σουσάμι και κανέλα.

Επίσης...

Φανουρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη Φανουρόπιτα.

Crème Brûlée

Η συνταγή για την απόλυτη κρεμ μπρουλέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γαλακτομπούρεκο χωρίς Αυγά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά.

Ραβανί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ραβανί.

Πεντανόστιμα Τσουρέκια

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμα τσουρέκια.

Χαλβάς Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο χαλβά φούρνου.

Kαλτσουνάκι Σιροπιαστό

Πώς θα φτιάξετε καλτσουνάκι σιροπιαστό.

Tρίγωνα Αμυγδάλου

Πώς θα φτιάξουμε τρίγωνα αμυγδάλου.

Φορμάκια

Πώς θα φτιάξετε φορμάκια.

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.

Γλυκά Πιτάκια με Κρέμα

Η συνταγή για γλυκά πιτάκια με κρέμα.