ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λουκουμάδες με Άρωμα Βανίλιας

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες με άρωμα βανίλιας.

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ

Υλικά

3/4 κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

2 κ.γ. μαγιά ξερή

200 γρ. γάλα εβαπορέ

2 μεγάλα αυγά ή 3 μικρά

100 γρ. ζάχαρη

2 βανίλιες

1 πρέζα αλάτι

λάδι για το τηγάνισμα

Για το γαρνίρισμα:

μέλι, καρύδια, σουσάμι, κανέλα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλάτι, το αλεύρι, τις βανίλιες, το μπέικιν και τη ζάχαρη.

Στο μεταξύ σε λίγο χλιαρό νερό διαλύουμε την ξερή μαγιά.

Κάνουμε μια μικρή λακουβίτσα στο αλεύρι και μέσα ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά, το γάλα και τα αυγά.

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει όμορφη και ελαστική.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα, και αφήνουμε να σταθεί και να φουσκώσει σε χλιαρό μέρος για 2 με 3 ώρες.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μπόλικο λάδι, το ζεσταίνουμε και αρχίζουμε να ρίχνουμε κομμάτια ζύμης (αναλόγως πόσο μεγάλους θέλουμε τους λουκουμάδες).

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Περιχύνουμε με μέλι και πασπαλίζουμε με καρύδια ή σουσάμι και κανέλα.

Επίσης...

Φορμάκια

Πώς θα φτιάξετε φορμάκια.

Tουλουμπάκια

Πώς θα φτιάξετε τουλουμπάκια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Λουκουμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λουκουμάδες.

Γλυκά Πιτάκια με Κρέμα

Η συνταγή για γλυκά πιτάκια με κρέμα.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Ρολάκια του Μπακάλη

Η συνταγή για ρολάκια του μπακάλη.

Μαλεμπί με Ξηρούς Καρπούς

Πώς θα φτιάξετε μαλεμπί με ξηρούς καρπούς.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Ψωμί με Άρωμα Τσουρέκι

Αν σου γλιτώσει και δεν το φας όλο τη στιγμή που βγαίνει από τον φούρνο, τρώγεται σαν εναλλακτικό του κέικ ή μαζί με μέλι, πραλίνα σοκολάτας ή μαρμελάδα στο πρωινό.

Γλυκές Κανταϊφένιες Μπάλες

Πώς θα φτιάξετε γλυκές κανταϊφένιες μπάλες.

Απλά Μπακλαβαδάκια

Πώς θα φτιάξετε τα πιο απλά μπακλαβαδάκια.