ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Στριφογυριστά Κουλουράκια Κανέλας με Πορτοκάλι

Η συνταγή για στριφογυριστά κουλουράκια κανέλας με πορτοκάλι.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Υλικά

250 γρ. βούτυρο, μαλακό

1/3 φλ. τσ. ζάχαρη

3/4 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη

2 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι

1 αυγό

2 βανίλιες

2 1/4 κούπες αλεύρι

Για τη γέμιση:

6 κουταλιές βούτυρο

1/4 φλ. τσ. καστανή ζάχαρη

1 1/2 κ.σ. μέλι

2 κ.γ. κανέλα

2 κ.σ. αλεύρι

1 βανίλια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο, τις ζάχαρες, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε πολύ καλά να ασπρίσει και να αφρατέψει.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε λίγο λίγο ανακατεύοντας με ξύλινη σπάτουλα απαλά.

Στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί, αδειάζουμε πάνω του τη ζύμη, το καλύπτουμε με άλλο ένα χαρτί και με πλάστη (ή γυάλινο μπουκάλι) ανοίγουμε ένα παραλληλόγραμμο φύλλο.

Σε μπλέντερ χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά για την γέμιση των μπισκότων κανέλας ανακατεύοντας κατά διαστήματα με κουτάλι ώστε να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα μας.

Απλώνουμε το μείγμα αυτό πάνω στο φύλλο της ζύμης για μπισκότα και το τυλίγουμε ρολό.

Σκεπάζουμε τη ζύμη με διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στη συνέχεια κόβουμε με πολύ κοφτερό μαχαίρι λεπτές ισόπαχες φέτες και τις ψήνουμε σε στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ταψί στους 185 βαθμούς για ένα τέταρτο της ώρας περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Επίσης...

Μαλακά Μπισκότα με Λευκή Σοκολάτα

Η συνταγή για μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα.

Βουτυρένια Βουτήματα με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε βουτυρένια βουτήματα με μαρμελάδα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Μπισκοτοκούλουρα

Πώς θα φτιάξετε μπισκοτοκούλουρα.

Βουτήματα Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε βουτήματα σοκολάτας.

Μπισκότα Σοκολατένια με Καρύδια

Πώς θα φτιάξετε σοκολατένια μπισκότα με καρύδια.

Παξιμαδάκια Δίχρωμα

Η συνταγή για δίχρωμα παξιμαδάκια με σοκολάτα.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος.

Μπισκότα Σοκολάτας με Αμύγδαλο

Η συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με αμύγδαλο.

Σοκολατένια Καρυδάτα

Η συνταγή για σοκολατένια καρυδάτα.

Αφράτα Μπισκότα με Ξύσμα Πορτοκαλιού και Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπισκότα με ξύσμα πορτοκαλιού και σοκολάτα.

Μπισκότα με Σοκολάτα και Καρύδια

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια.

Κριτσίνια με Καρύδα

Πώς θα φτιάξετε κριτσίνια με καρύδα.