ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φλούδες Πορτοκαλιού με Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε φλούδες πορτοκαλιού με ζάχαρη.

ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ

Υλικά

6 χοντρόφλουδα πορτοκάλια

5 κούπες ζάχαρη

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια.

Κόβουμε τη φλούδα τους σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες.

Δεν θα χρησιμοποιήσουμε το εσωτερικό των πορτοκαλιών αλλά μόνο το φλοιό τους.

Βάζουμε τις λωρίδες από τις φλούδες των πορτοκαλιών σε κατσαρόλα με κρύο νερό που να τις σκεπάζει και το βράζουμε.

Αδειάζουμε το νερό βάζουμε φρέσκο και ξαναβράζουμε.

Αυτό το επαναλαμβάνουμε μέχρι οι λωρίδες του πορτοκαλιού να ξεπικρίσουν εντελώς.

Στραγγίζουμε καλά.

Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 1/2 κούπα νερό και τις 4 1/2 κούπες από τη ζάχαρη.

Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά και προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού.

Αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά ανακινώντας συχνά πυκνά την κατσαρόλα με κυκλικές κινήσεις.

Όταν καραμελώσουν είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε και τις κυλάμε μία μία μέσα στην υπόλοιπη ζάχαρη.

Επίσης...

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Κερασόπιτα με Τάρτα Αμυγδάλου

Η συνταγή για κερασόπιτα με τάρτα αμυγδάλου.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Τάρτα Πορτοκάλι

Πανεύκολη, γρήγορη και αρωματική, τρώγεται όλες τις ώρες. Ταιριάζει με τον καφέ, αλλά και στο τέλος ενός δείπνου, ιδιαίτερα ύστερα από ψάρι.

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μηλο-Κουραμπιεδάκια

Η συνταγή για μηλο-κουραμπιεδάκια.