ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φλούδες Πορτοκαλιού με Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε φλούδες πορτοκαλιού με ζάχαρη.

ΦΛΟΥΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ

Υλικά

6 χοντρόφλουδα πορτοκάλια

5 κούπες ζάχαρη

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια.

Κόβουμε τη φλούδα τους σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες.

Δεν θα χρησιμοποιήσουμε το εσωτερικό των πορτοκαλιών αλλά μόνο το φλοιό τους.

Βάζουμε τις λωρίδες από τις φλούδες των πορτοκαλιών σε κατσαρόλα με κρύο νερό που να τις σκεπάζει και το βράζουμε.

Αδειάζουμε το νερό βάζουμε φρέσκο και ξαναβράζουμε.

Αυτό το επαναλαμβάνουμε μέχρι οι λωρίδες του πορτοκαλιού να ξεπικρίσουν εντελώς.

Στραγγίζουμε καλά.

Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 1/2 κούπα νερό και τις 4 1/2 κούπες από τη ζάχαρη.

Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά και προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού.

Αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά ανακινώντας συχνά πυκνά την κατσαρόλα με κυκλικές κινήσεις.

Όταν καραμελώσουν είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε και τις κυλάμε μία μία μέσα στην υπόλοιπη ζάχαρη.

Επίσης...

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Περισσότερα από

Γλυκά

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.