ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Αμύγδαλα και Σοκολάτα

Η συνταγή για τάρτα με αμύγδαλα και σοκολάτα.

ΤΑΡΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά

Για τη ζύμη:

250 γρ. αλεύρι

125 γρ. βούτυρο από το ψυγείο ψιλοκομμένο

50 γρ. ζάχαρη άχνη

2 κ.σ. κρύο νερό

Για τη γέμιση:

100 γρ. κουβερτούρα

160 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

220 γρ. ζάχαρη

15 γρ. κανέλα

160 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο σε σκόνη

4 αυγά

70 γρ. αλεύρι

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση

Πρώτα ετοιμάζουμε τη ζύμη. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε.

Τα ζυμώνουμε έτσι ώστε να ομογενοποιηθούν πλήρως.

Την αφήνουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί.

Κατόπιν ετοιμάζουμε τη γέμιση αφού πρώτα λιώσουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, αποσύρουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, την αμυγδαλόσκονη, τα αυγά και στο τέλος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε συνεχώς και πολύ καλά.

Στη συνέχεια ανοίγουμε τη ζύμη σε μέτριο φύλλο και το βάζουμε σε μια φόρμα περίπου 22 εκ.

Τρυπάμε όλη την επιφάνεια με πιρούνι και ρίχνουμε την γέμιση.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Επίσης...

Σοκολατένια Αχλαδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε σοκολατένια αχλαδόπιτα.

Μπισκοτοκούλουρα

Πώς θα φτιάξετε μπισκοτοκούλουρα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βουτήματα Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε βουτήματα σοκολάτας.

Αυγοφέτες Γεμιστές

Η συνταγή για νόστιμες, γεμιστές αυγοφέτες.

Τραγανό Γλυκό με Φύλλο και Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε ένα τραγανό γλυκό με φύλλο και σοκολάτα.

Μπισκότα Σοκολατένια με Καρύδια

Πώς θα φτιάξετε σοκολατένια μπισκότα με καρύδια.

Σοκολατίνα με Κέικ

Πώς θα φτιάξετε σοκολατίνα με κέικ.

Ραβανί με Σοκολάτα

Η συνταγή για ραβανί με σοκολάτα.

Παξιμαδάκια Δίχρωμα

Η συνταγή για δίχρωμα παξιμαδάκια με σοκολάτα.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος

Πώς θα φτιάξετε μπισκότα με σοκολάτα γάλακτος.

Μπισκότα Σοκολάτας με Αμύγδαλο

Η συνταγή για μπισκότα σοκολάτας με αμύγδαλο.

Πανεύκολο και Σοκολατένιο Γλυκό

Η συνταγή για ένα πανεύκολο και σοκολατένιο γλυκό.