ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα Καραμέλας με Ψιχουλιαστή Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε τάρτα καραμέλας με ψιχουλιαστή ζύμη.

ΤΑΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

Υλικά

Για την ψιχουλιαστή ζύμη

100 γρ. βούτυρο

120 γρ. καστανή ζάχαρη

100 γρ. αλεύρι, που κάνουμε τα τσουρέκια

50 γρ. αμύγδαλα σε φέτες

πρέζα αλάτι

πρέζα κανέλα

λίγα αμύγδαλα σε φέτες για τη φόρμα

Για τη γέμιση:

1 ζαχαρούχο γάλα βρασμένο σε καραμέλα, με το γνωστό τρόπο (υπάρχει και έτοιμο)

Εκτέλεση

Παίρνουμε μια 24 η 26αρα φόρμα, τη βουτυρώνουμε πολύ καλά και την πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα, τη βάζουμε λίγο στο ψυγείο.

Φτιάχνουμε την τριφτή ζύμη.

Βάζουμε σε λεκάνη το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλα, τα τρίβουμε με τα δάχτυλα, προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το τρίψιμο, η ζύμη, να είναι σαν ψίχουλα.

Τελευταία προσθέτουμε και τα αμύγδαλα, τρίβουμε λίγο, κρατάμε μια κούπα σχεδόν και το υπόλοιπο το πατάμε μέσα στη φόρμα.

Απλώνουμε επάνω την καραμέλα και πασπαλίζουμε από πάνω τη ζύμη που κρατήσαμε.

Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς, περίπου 40 -50 λεπτά.

Ανάλογα το φούρνο μας.

Όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη.

Επίσης...

Μωσαϊκό με Μέλι

Η συνταγή για ένα φανταστικό μωσαϊκό με μέλι.

Κέικ με Μέλι και Κανέλα

Η συνταγή για κέικ με μέλι και κανέλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο απλό, νόστιμο και γρήγορο πορτοκάλι.

Σιροπιαστό Κέικ Πορτοκάλι με Αμύγδαλα

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με αμύγδαλα.

Κέικ με Σιρόπι Πορτοκάλι

Η συνταγή για κέικ με σιρόπι πορτοκάλι.

Αρωματική Τάρτα με Κανέλα

Η συνταγή για μία νόστιμη και αρωματική τάρτα με κανέλα.

Κέικ Μήλο με Κανέλα και Γιαούρτι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ μήλο με κανέλα και γιαούρτι.

Μηλόπιτα με Βάση Κέικ

Πώς θα φτιάξετε μηλόπιτα με βάση κέικ.

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

Κέικ Μήλου με Σάλτσα Κανέλας

Πώς θα φτιάξετε κέικ μήλου με σάλτσα κανέλας.

Ανάποδο Κέικ με Καραμελωμένα Σταφύλια και Μήλα

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα.