ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Κρέμα και Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε με κρέμα και μαρμελάδα.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Υλικά

Για τη ζύμη:

220 γρ αλεύρι

160 γρ. μαλακό βούτυρο

2 κρόκους

60 γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

4 κ.σ. κρύο νερό

Για τη γέμιση:

150 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη

80 γρ. μαλακό βούτυρο

80 γρ. ζάχαρη

2 αυγά

1 κοφτή κουταλιά αλεύρι

150 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο

50 γρ. αμύγδαλα φιλέ

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε τα υλικά της τάρτας.

Κάνουμε μια μπάλα και την αφήνουμε 2 ώρες στο ψυγείο, σκεπασμένη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια ταρτιέρα.

Αφήνουμε στην άκρη.

Στο μπολ του μίξερ, δουλεύουμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα.

Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τέλος το βούτυρο.

Απλώνουμε τη ζύμη μέσα στην ταρτιέρα και την τρυπάμε με πιρούνι.

Απλώνουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο και στρώνουμε την κρέμα αμυγδάλου.

Ψήνουμε 15 λεπτά και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 180 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30 λεπτά.

Δέκα λεπτά πριν το τέλος σκορπάμε πάνω στην τάρτα τα αμύγδαλα φιλέ.

Επίσης...

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Περισσότερα από

Γλυκά

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.