ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πλεξούδα με Μαρμελάδα Μήλο

Η συνταγή για πλεξούδα με μαρμελάδα μήλο.

ΠΛΕΞΟΥΔΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΗΛΟ

Υλικά

125 γρ. βούτυρο

500 ml γάλα

2 φακελάκια μαγιά

124 γρ. ζάχαρη

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. κάρδαμο

800 γρ. αλεύρι

1 αυγό

Για τη γέμιση:

1/2 κούπα μαρμελάδα μήλου

1 αυγό για το άλειμμα

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το γάλα.

Όταν χλιαρέψει διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο μείγμα.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια.

Καλό είναι να μην βάλουμε απευθείας όλο το αλεύρι, ξεκινάμε με 700 γρ. και προσθέτουμε, ίσως και να χρειαστεί παραπάνω από 800.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε 40 λεπτά να φουσκώσει.

Χωρίζουμε το μείγμα στα 6 και φτιάχνουμε δύο πλεξούδες.

Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε άλλα 30 λεπτά να φουσκώσει.

Πιέζουμε προσεκτικά μία λωρίδα στην μέση των πλεξούδων και φτιάχνουμε ένα βαθούλωμα όπου βάζουμε την μαρμελάδα.

Αφήνουμε άλλα 30 λεπτά να φουσκώσει.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Επίσης...

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Περισσότερα από

Γλυκά

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.