ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ Μήλο με Κανέλα και Γιαούρτι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ μήλο με κανέλα και γιαούρτι.

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

170 γρ. βούτυρο

1 φλιτζ. ζάχαρη (+1/4 φλιτζ. για μετά)

3 φλιτζ. αλεύρι

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (3 1/2 κ.γ)

2 κ.γ. κανέλα

1/2 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1/2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

2 αυγά χτυπημένα

2 μήλα μέτρια τριμμένα

200 γρ. γιαούρτι

1/4 φλιτζ. γάλα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το ένα φλιτζάνι ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι, το ξύσμα, το ένα κουταλάκι κανέλας και το μοσχοκάρυδο.

"Κόβουμε" μέσα το βούτυρο (με τα δάχτυλα καλύτερα).

Δηλαδή βάζουμε σε κομμάτια το βούτυρο και το τρίβουμε μαζί με το αλεύρι μέχρι να γίνουν σαν τραχανάς.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μήλα με το γιαούρτι, το γάλα και τα αυγά.

Βάζουμε αυτό το μείγμα μέσα στο μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε μέχρι να υγραθεί όλο.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα.

Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατεύουμε το δεύτερο κουταλάκι κανέλας με 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη.

Ρίχνουμε από αυτό το μείγμα στον πάτο της φόρμας ( να την καλύψουμε).

Μετά βάζουμε το μείγμα του κέικ (μη φοβάστε πως είναι σφιχτό, καλό είναι) και ρίξτε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα ζάχαρης-κανέλας.

Το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

Επίσης...

Μωσαϊκό με Μέλι

Η συνταγή για ένα φανταστικό μωσαϊκό με μέλι.

Κέικ με Μέλι και Κανέλα

Η συνταγή για κέικ με μέλι και κανέλα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο απλό, νόστιμο και γρήγορο πορτοκάλι.

Σιροπιαστό Κέικ Πορτοκάλι με Αμύγδαλα

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με αμύγδαλα.

Κέικ με Σιρόπι Πορτοκάλι

Η συνταγή για κέικ με σιρόπι πορτοκάλι.

Τάρτα Καραμέλας με Ψιχουλιαστή Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε τάρτα καραμέλας με ψιχουλιαστή ζύμη.

Αρωματική Τάρτα με Κανέλα

Η συνταγή για μία νόστιμη και αρωματική τάρτα με κανέλα.

Μηλόπιτα με Βάση Κέικ

Πώς θα φτιάξετε μηλόπιτα με βάση κέικ.

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

Κέικ Μήλου με Σάλτσα Κανέλας

Πώς θα φτιάξετε κέικ μήλου με σάλτσα κανέλας.

Ανάποδο Κέικ με Καραμελωμένα Σταφύλια και Μήλα

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα.