ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ Μήλο με Κανέλα και Γιαούρτι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ μήλο με κανέλα και γιαούρτι.

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

170 γρ. βούτυρο

1 φλιτζ. ζάχαρη (+1/4 φλιτζ. για μετά)

3 φλιτζ. αλεύρι

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (3 1/2 κ.γ)

2 κ.γ. κανέλα

1/2 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο

1/2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

2 αυγά χτυπημένα

2 μήλα μέτρια τριμμένα

200 γρ. γιαούρτι

1/4 φλιτζ. γάλα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το ένα φλιτζάνι ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι, το ξύσμα, το ένα κουταλάκι κανέλας και το μοσχοκάρυδο.

"Κόβουμε" μέσα το βούτυρο (με τα δάχτυλα καλύτερα).

Δηλαδή βάζουμε σε κομμάτια το βούτυρο και το τρίβουμε μαζί με το αλεύρι μέχρι να γίνουν σαν τραχανάς.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μήλα με το γιαούρτι, το γάλα και τα αυγά.

Βάζουμε αυτό το μείγμα μέσα στο μείγμα του αλευριού και ανακατεύουμε μέχρι να υγραθεί όλο.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα.

Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατεύουμε το δεύτερο κουταλάκι κανέλας με 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη.

Ρίχνουμε από αυτό το μείγμα στον πάτο της φόρμας ( να την καλύψουμε).

Μετά βάζουμε το μείγμα του κέικ (μη φοβάστε πως είναι σφιχτό, καλό είναι) και ρίξτε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα ζάχαρης-κανέλας.

Το βάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

Επίσης...

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Περισσότερα από

Γλυκά

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.