ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ Μήλου με Σάλτσα Κανέλας

Πώς θα φτιάξετε κέικ μήλου με σάλτσα κανέλας.

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

Υλικά

3 μεγάλα μήλα σε κυβάκια

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη

3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. κανέλα

2 βανίλιες

1/2 κ.γ. αλάτι

4 αυγά

1 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα

1/2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

Για τη σάλτσα:

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

2 κ.γ. κανέλα

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, αλάτι, κανέλα, βανίλια, ξύσμα και καρύδι. Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και τα ρίχνουμε στο αλεύρι.

Ανακατεύουμε τα υλικά με κουτάλι και προσθέτουμε και τα μήλα. Το μείγμα αυτό το βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα ή χωρίς.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50-60 λεπτά περίπου, δοκιμάζουμε με τη μέθοδο της οδοντογλυφίδας και βλέπουμε, αν θέλει άλλο ψήσιμο.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα.

Σε κατσαρόλα ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την κανέλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ.

Ζεσταίνουμε το μείγμα αυτό και μόλις αρχίσει να βράζει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να χλιαρύνει.

Περιχύνουμε το κάθε κομμάτι κέικ με τη σάλτσα στο σερβίρισμα.

Η σάλτσα θα έχει πήξει ελαφρά.

Επίσης...

Σιροπιαστό Κέικ Πορτοκάλι με Αμύγδαλα

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με αμύγδαλα.

Κέικ με Σιρόπι Πορτοκάλι

Η συνταγή για κέικ με σιρόπι πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Καραμέλας με Ψιχουλιαστή Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε τάρτα καραμέλας με ψιχουλιαστή ζύμη.

Αρωματική Τάρτα με Κανέλα

Η συνταγή για μία νόστιμη και αρωματική τάρτα με κανέλα.

Κέικ Μήλο με Κανέλα και Γιαούρτι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ μήλο με κανέλα και γιαούρτι.

Μηλόπιτα με Βάση Κέικ

Πώς θα φτιάξετε μηλόπιτα με βάση κέικ.

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

Ανάποδο Κέικ με Καραμελωμένα Σταφύλια και Μήλα

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα.

Γιαουρτένια Καρυδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε γιαουρτένια καρυδόπιτα.

Κέικ με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κέικ με γιαούρτι.

Μικρά Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι

Η συνταγή για μικρά κέικ λεμονιού με γιαούρτι.

Κέικ Γεμιστό με Κρέμα Λεμόνι και Σάλτσα Κίτρου

Ένα ιδιαίτερο κέικ, σκέτη μοσχοβολιά. Θα το λατρέψεις αν σου αρέσουν τα εσπεριδοειδή: γεμιστό με κρέμα λεμόνι, με σάλτσα κίτρου από πάνω.