ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ Μήλου με Σάλτσα Κανέλας

Πώς θα φτιάξετε κέικ μήλου με σάλτσα κανέλας.

ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

Υλικά

3 μεγάλα μήλα σε κυβάκια

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη

3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. κανέλα

2 βανίλιες

1/2 κ.γ. αλάτι

4 αυγά

1 1/2 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα

1/2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

Για τη σάλτσα:

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

2 κ.γ. κανέλα

1 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.γ. κορν φλάουρ

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, αλάτι, κανέλα, βανίλια, ξύσμα και καρύδι. Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα και τα ρίχνουμε στο αλεύρι.

Ανακατεύουμε τα υλικά με κουτάλι και προσθέτουμε και τα μήλα. Το μείγμα αυτό το βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα με τρύπα ή χωρίς.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 50-60 λεπτά περίπου, δοκιμάζουμε με τη μέθοδο της οδοντογλυφίδας και βλέπουμε, αν θέλει άλλο ψήσιμο.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα.

Σε κατσαρόλα ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την κανέλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ.

Ζεσταίνουμε το μείγμα αυτό και μόλις αρχίσει να βράζει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να χλιαρύνει.

Περιχύνουμε το κάθε κομμάτι κέικ με τη σάλτσα στο σερβίρισμα.

Η σάλτσα θα έχει πήξει ελαφρά.

Επίσης...

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.

Ρολό Μπισκότου και Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε ρολό μπισκότου και καρύδας.

Κέικ με Κάστανα και Σοκολάτα

Η συνταγή για κέικ με κάστανα και σοκολάτα.

Xριστουγεννιάτικο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Γλύκισμα από Κάστανα

Η συνταγή για γλύκισμα από κάστανα.