ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μηλοπιτάκια.

ΜΗΛΟΠΙΤΑΚΙΑ

Υλικά

1 κούπα καλαμποκέλαιο

2/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού

ελάχιστο αλάτι

3 & 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ζάχαρη άχνη

κανέλα για πασπάλισμα

Για τη γέμιση:

2 μεγάλα μήλα τριμμένα στον χοντρό τρίφτη

1 κουταλιά χυμό λεμονιού.

1/2 κουταλάκι κανέλα

1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο

3 κ.σ. ζάχαρη

2/3 κούπας καρύδια χοντροκομμένα

2 κουταλιές σταφίδες ξανθές

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μήλα και ρίχνουμε το λεμόνι για να μη μαυρίσουν.

Βάζουμε στη φωτιά τα τριμμένα μήλα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να εξατμισθεί το νερό τους και να γίνουν περίπου σαν μαρμελάδα.

Ρίχνουμε τα μυρωδικά, τα καρύδια και τις σταφίδες και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Κάνουμε μια λακκουβίτσα στο αλεύρι, και ρίχνουμε το αλάτι και το λάδι.

Τρίβουμε με τα δάχτυλά μας το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστό.

Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και ζυμώνουμε απαλά, χωρίς να παιδέψουμε τη ζύμη.

Παίρνουμε κομματάκια ζύμης τα ανοίγουμε με τα χέρια μας σε στρογγυλά πιτάκια και βάζουμε στο κάθε ένα, λίγο από το κρύο μείγμα των μήλων με το κουταλάκι.

Τα κλείνουμε σε μισοφέγγαρα, και τα ψήνουμε 30 λεπτά στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.

Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Επίσης...

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μηλο-Κουραμπιεδάκια

Η συνταγή για μηλο-κουραμπιεδάκια.

Τρούφες με Φοινίκια

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με φοινίκια (χουρμάδες).

Βασιλόπιτα με Σύκα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για βασιλόπιτα με σύκα και δαμάσκηνα.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.