ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΙΑ ΜΗΛΑ

Υλικά

250 γρ. σπορέλαιο

380 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

380 γρ. ζάχαρη

4-5 μήλα

250 γρ. καρύδια αλεσμένα

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια

5 αυγά

Εκτέλεση

Περνάμε τα μήλα από τον τρίφτη του κρεμμυδιού.

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το σπορέλαιο και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Αφού χτυπήσουμε καλά το μείγμα προσθέτουμε την κανέλα, τη σόδα, το μπέικιν και τη βανίλα.

Έπειτα ρίχνουμε στο μείγμα τα καρύδια και τα μήλα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα απαλά.

Σιγά-σιγά προσθέτουμε το αλεύρι (προσοχή δεν το ρίχνουμε όλο αλλά όσο χρειάζεται για να γίνει το μείγμα όπως αυτό του κλασικού κέικ δηλαδή όχι σφικτό αλλά ούτε και πολύ ρευστό) ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο (με την κουτάλα).

Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα τετράφωνο ταψί, βουτυρώνουμε και αδειάζουμε το μείγμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Επίσης...

Περισσότερα από

Γλυκά

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.