ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΙΑ ΜΗΛΑ

Υλικά

250 γρ. σπορέλαιο

380 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

380 γρ. ζάχαρη

4-5 μήλα

250 γρ. καρύδια αλεσμένα

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 βανίλια

5 αυγά

Εκτέλεση

Περνάμε τα μήλα από τον τρίφτη του κρεμμυδιού.

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το σπορέλαιο και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Αφού χτυπήσουμε καλά το μείγμα προσθέτουμε την κανέλα, τη σόδα, το μπέικιν και τη βανίλα.

Έπειτα ρίχνουμε στο μείγμα τα καρύδια και τα μήλα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα απαλά.

Σιγά-σιγά προσθέτουμε το αλεύρι (προσοχή δεν το ρίχνουμε όλο αλλά όσο χρειάζεται για να γίνει το μείγμα όπως αυτό του κλασικού κέικ δηλαδή όχι σφικτό αλλά ούτε και πολύ ρευστό) ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο (με την κουτάλα).

Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα τετράφωνο ταψί, βουτυρώνουμε και αδειάζουμε το μείγμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Επίσης...

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.

Ρολό Μπισκότου και Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε ρολό μπισκότου και καρύδας.

Κέικ με Κάστανα και Σοκολάτα

Η συνταγή για κέικ με κάστανα και σοκολάτα.

Xριστουγεννιάτικο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Γλύκισμα από Κάστανα

Η συνταγή για γλύκισμα από κάστανα.