ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ανάποδο Κέικ με Καραμελωμένα Σταφύλια και Μήλα

Η συνταγή για ένα εναλλακτικό κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα.

ΚΕΙΚ ΜΗΛΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ

Υλικά

Για το κέικ:

1 1/2 φλιτζ. αλεύρι

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 φλιτζ. ζάχαρη

4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο

1 φλιτζ.γάλα

1 μεγάλο αυγό

άχνη για πασπάλισμα

1 φλιτζ. σταφύλια

2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 μεγάλο μήλο ψιλοκομμένο (1 φλιτζ.)

1 κ.σ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. βιτάμ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το μήλο,το κόβουμε σε μικρά κυβάκια, τα πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη.

Βάζουμε τη μια κουταλιά βούτυρο ή βιτάμ σε τηγανάκι ρίχνουμε τα μήλα και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά περίπου να καραμελώσουν ελαφρά.

Πλένουμε καλά τα σταφύλια, τα σκουπίζουμε ή τα αφήνουμε να στεγνώσουν, τα βάζουμε σε λαδόκολλα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα ψήνουμε 15 λεπτά.

Μπορούμε να τα βάλουμε μαζί με τα μήλα στο τηγάνι να μαλακώσουν μαζί.

Για το κέικ: Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη και το αυγό καλά, προσθέτουμε το γάλα και λίγο λίγο το αλεύρι με το μπέικιν.

Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι, ρίχνουμε το μείγμα σταφύλια-μήλα και απλώνουμε να πάνε παντού.

Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ, στρώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου να ροδίσει, ελέγχοντας πάντα με μαχαιράκι ή οδοντογλυφίδα.

Αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

Τέλος, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη το κρύο κέικ.

Επίσης...

Σιροπιαστό Κέικ Πορτοκάλι με Αμύγδαλα

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με αμύγδαλα.

Κέικ με Σιρόπι Πορτοκάλι

Η συνταγή για κέικ με σιρόπι πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τάρτα Καραμέλας με Ψιχουλιαστή Ζύμη

Πώς θα φτιάξετε τάρτα καραμέλας με ψιχουλιαστή ζύμη.

Αρωματική Τάρτα με Κανέλα

Η συνταγή για μία νόστιμη και αρωματική τάρτα με κανέλα.

Κέικ Μήλο με Κανέλα και Γιαούρτι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ μήλο με κανέλα και γιαούρτι.

Μηλόπιτα με Βάση Κέικ

Πώς θα φτιάξετε μηλόπιτα με βάση κέικ.

Κέικ με Καρύδια και Μήλα

Πώς θα φτιάξετε κέικ με καρύδια και μήλα.

Κέικ Μήλου με Σάλτσα Κανέλας

Πώς θα φτιάξετε κέικ μήλου με σάλτσα κανέλας.

Γιαουρτένια Καρυδόπιτα

Πώς θα φτιάξετε γιαουρτένια καρυδόπιτα.

Κέικ με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κέικ με γιαούρτι.

Μικρά Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι

Η συνταγή για μικρά κέικ λεμονιού με γιαούρτι.

Κέικ Γεμιστό με Κρέμα Λεμόνι και Σάλτσα Κίτρου

Ένα ιδιαίτερο κέικ, σκέτη μοσχοβολιά. Θα το λατρέψεις αν σου αρέσουν τα εσπεριδοειδή: γεμιστό με κρέμα λεμόνι, με σάλτσα κίτρου από πάνω.