ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρετσέλι Σύκο στο Μέλι και το Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξετε ρετσέλι σύκο στο μέλι και το πετιμέζι.

ΡΕΤΣΕΛΙ ΣΥΚΟ

Υλικά

1 κιλό σύκα

2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή ή μαύρη

1 φλιτζ. καφέ κονιάκ

4 μοσχοκάρφια

κανέλα ξύλο

μαύρη σταφίδα

σουσάμι

1/2 λεμόνι

μέλι

πετιμέζι

Εκτέλεση

Πλένουμε τα σύκα από το κοτσάνι προς τα κάτω, να μην πάρουν μέσα νερό, κόβουμε στη μέση και στρώνουμε στο ταψί με τη φλούδα από επάνω, ρίχνουμε τη ζάχαρη, ραντίζουμε με το κονιάκ και το λεμόνι, βάζουμε τα γαρίφαλα και την κανέλα ξύλο.

Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 45 λεπτά, έτσι όπως θα είναι ζεστά ρίχνουμε τις σταφίδες και το σουσάμι.

Βάζουμε στα βάζα μας τα σύκα με το ζουμάκι τους και γεμίζουμε με μέλι ή πετιμέζι, αν θέλουμε κρατάμε και λίγα ψητά σκέτα σε ένα βάζο για να συνοδεύουμε τα τυριά.

Επίσης...

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Εύκολη Πορτοκαλόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και νόστιμη πορτοκαλόπιτα.