ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σιροπιαστή Σιμιγδαλόπιτα

Η συνταγή για μία υπέροχη σιροπιαστή σιμιγδαλόπιτα.

ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΗ ΣΙΜΙΓΔΑΛΟΠΙΤΑ

Υλικά

3 1/2 φλιτζ. σιμιγδάλι

2 φλιτζ. ζάχαρη

1 φλιτζ. χυμό πορτοκάλι

1 3/4 φλιτζ. νερό

1/6 φλιτζ. χυμό λεμονιού

1/2 κουταλάκι γαρίφαλο σε σκόνη

1/2 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη

1/2 φλιτζ. ταχίνι

3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

αμύγδαλα ασπρισμένα

Για το σιρόπι:

3 φλιτζ. Ζάχαρη

2 1/2 φλιτζ. νερό

1 κουταλιά χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού

2-3 καρφιά γαρίφαλα

1-2 ξυλάκια κανέλα

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και αφήνουμε να κοχλάσουν.

Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 6-7 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε καλά στο μίξερ το ταχίνι.

Μετά, βάζουμε τα 3/4 φλιτζανιού νερό και το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, το υπόλοιπο νερό, την κανέλα, το γαρίφαλο και τέλος το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ.

Λαδώνουμε καλά ένα στρογγυλό ταψί.

Ρίχνουμε μέσα το μίγμα και πασπαλίζουμε, αν θέλουμε με τα ασπρισμένα αμύγδαλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά.

Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και το περιχύνουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι.

Επίσης...

Γλυκό του Κουταλιού Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Πολίτικος Χαλβάς με Πορτοκάλι

Η συνταγή για πολίτικο χαλβά με πορτοκάλι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό του Κουταλιού Κολοκύθα Κίτρινη με Πετιμέζι

Η συνταγή για κολοκύθα κίτρινη με πετιμέζι σε γλυκό του κουταλιού.

Ρετσέλι Σύκο στο Μέλι και το Πετιμέζι

Πώς θα φτιάξετε ρετσέλι σύκο στο μέλι και το πετιμέζι.

Γλυκό του Κουταλιού Καρπούζι

Η συνταγή για γλυκό του κουταλιού καρπούζι.

Γλυκό Κουταλιού Μελιτζανάκι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού μελιτζανάκι.

Γλυκό Κουταλιού Μήλο Φιρίκι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού με μήλο φιρίκι.

Γλυκό Κουταλιού Ακτινίδιο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο.

Γλυκό του Κουταλιού Ντοματάκι με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού ντοματάκι, με μέλι.

Ραβανί με Σοκολάτα

Πώς θα φτιάξετε ραβανί με σοκολάτα.

Καττιμέρι Τυλιχτό

Πώς θα φτιάξετε τυλιχτό καττιμέρι.

Γαλακτομπούρεκο σε Ρολό

Η συνταγή για θαυμάσιο γαλακτομπούρεκο σε ρολό.