ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαραγλί με Σοκολάτα και Πορτοκάλι

Πώς θα φτιάξετε σαραγλί με σοκολάτα και πορτοκάλι.

ΣΑΡΑΓΛΙ

Υλικά

Για τη γέμιση:

100 γρ. κουβερτούρα

2 κούπες καρυδόψιχα

1 κ.γ. κανέλα

1 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ

1 πακέτο φύλλο Βηρυτού

1 κούπα βούτυρο

Για το σιρόπι:

1 1/2 κούπα μέλι

2 κούπες χυμό πορτοκάλι

1 ξυλαράκι κανέλα

Εκτέλεση

Για τη γέμιση: Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα.

Σε ένα μπολ βάζουμε την καρυδόψιχα που έχουμε τριμματίσει καλά, την κανέλα και τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τέλος, την κουβερτούρα.

Τα κρατάμε στην άκρη, γιατί αυτή είναι η γέμιση την οποία θα βάλουμε στο φύλλο μας.

Λιώνουμε σε ένα μπρίκι το βούτυρο, αλλά δεν αφήνουμε να καεί.

Παίρνουμε ένα φύλλο το αλείφουμε με λίγο βούτυρο με τη βοήθεια ενός πινέλου, το διπλώνουμε στη μέση και ξανά το βουτυρώνουμε λίγο.

Με ένα κουταλάκι ή με το χέρι στρώνουμε κατά μήκος του φύλλου (σα μια γραμμή) από τη μία πλευρά μέχρι την άλλη με τη γέμιση.

Ρολάρουμε με τα χέρια μας και τυλίγουμε.

Στο τέλος πιέζουμε τις δύο άκρες του φύλλου προς τα μέσα, να δημιουργηθεί ζάρα.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλη μας τη γέμιση.

Τοποθετούμε τα άψητα σαραγλί μέσα σε αβουτύρωτο ταψί, αλείφουμε ξανά από πάνω με βούτυρο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Ελέγχουμε ότι έχουν ψηθεί, όταν πάρουν ένα χρυσό χρώμα.

Για το σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και το ξυλάκι της κανέλας και αφήνουμε να πάρουν βράση, ανακατεύοντας. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφαιρούμε το ξυλάκι της κανέλας.

Όταν ψηθεί το σαραγλί, βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.

Σερβίρουμε όταν κρυώσουν.

Επίσης...

Cheesecake με Σοκολάτα και Γιαούρτι

Εδώ η σοκολάτα γίνεται ανάλαφρη σαν πούπουλο, με μία ξινούτσικη τσαχπινιά από γιαούρτι.

Σοκολατόπιτα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή σοκολατόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Σοκολατένια Πίτα με Κάστανο

Η συνταγή για σοκολατένια πίτα με κάστανο.

Κορμός με Μπισκότα

Η συνταγή για κορμό με μπισκότα.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Brownies με Βανίλια

Πώς θα φτιάξεις τα μάλλον πιο επικά brownies που υπάρχουν.

Μπουγάτσα με Κρέμα Σοκολάτας

Η συνταγή για τέλεια μπουγάτσα με κρέμα σοκολάτας.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Τρούφες με Σοκολάτα και Κάστανο

Η συνταγή για τρούφες με σοκολάτα και κάστανο.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.