ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σιροπιαστό και Πορτοκαλένιο

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό και πορτοκαλένιο γλυκό.

ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ

Υλικά

6 αυγά

1 ποτήρι νερού ζάχαρη

1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό

1/2 ποτήρι κόκκινη φαρίνα

1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι

2 βανίλιες

1/2 φακελάκι μπέικιν - πάουντερ

1 σφηνάκι κονιάκ

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για το σιρόπι:

2 ποτήρια νερό

2 ποτήρια ζάχαρη

125 γρ. μαργαρίνη

1/4 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Εκτέλεση

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Αφήνουμε στην άκρη το μίξερ και αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.

Προσθέτουμε χτυπημένα τα ασπράδια.

Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, τις βανίλιες, το ξύσμα, το μπέικιν ανακατεμένο στο αλεύρι και το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνέχεια.

Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Για το σιρόπι, βάζουμε να βράσει η ζάχαρη με το νερό και στο τέλος, λίγο πριν το σβήσουμε, προσθέτουμε τη μαργαρίνη να λιώσει και το χυμό πορτοκαλιού.

Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι.

Επίσης...

Σορμπέ Πεπόνι με Τζίντζερ

To ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι αποκτά την πιο εξωτική του εκδοχή με το πικάντικο και αρωματικό φρέσκο τζίντζερ.

Σορμπέ με Φράουλες, Χωρίς Ζάχαρη

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σορμπέ φράουλες, χωρίς ζάχαρη.

Περισσότερα από

Γλυκά

Pancakes Γεμιστά με Μπανάνα

Η κρυμμένη μπανάνα είναι μια έκπληξη γεμάτη άρωμα σε αυτά τα pancakes και η πραλίνα με το φιστίκι στο σερβίρισμα τα απογειώνει.

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.