ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σιροπιαστό και Πορτοκαλένιο

Πώς θα φτιάξετε ένα σιροπιαστό και πορτοκαλένιο γλυκό.

ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ

Υλικά

6 αυγά

1 ποτήρι νερού ζάχαρη

1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό

1/2 ποτήρι κόκκινη φαρίνα

1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι

2 βανίλιες

1/2 φακελάκι μπέικιν - πάουντερ

1 σφηνάκι κονιάκ

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για το σιρόπι:

2 ποτήρια νερό

2 ποτήρια ζάχαρη

125 γρ. μαργαρίνη

1/4 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Εκτέλεση

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Αφήνουμε στην άκρη το μίξερ και αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.

Προσθέτουμε χτυπημένα τα ασπράδια.

Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, τις βανίλιες, το ξύσμα, το μπέικιν ανακατεμένο στο αλεύρι και το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνέχεια.

Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Για το σιρόπι, βάζουμε να βράσει η ζάχαρη με το νερό και στο τέλος, λίγο πριν το σβήσουμε, προσθέτουμε τη μαργαρίνη να λιώσει και το χυμό πορτοκαλιού.

Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι.

Επίσης...

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.

Αφράτα Μηλοπιτάκια

Η συνταγή για αφράτα μηλοπιτάκια.

Κάστανα με Σοκολάτα

Η συνταγή για ένα γλυκό με κάστανα και σοκολάτα.

Πουτίγκα με Μήλα και Σταφίδες

Μια εύκολη πουτίγκα, που γίνεται με ψωμί του τοστ και με μια γρήγορη γέμιση από κρέμα και μήλα.

Μηλο-Κουραμπιεδάκια

Η συνταγή για μηλο-κουραμπιεδάκια.

Τρούφες με Φοινίκια

Πώς θα φτιάξετε τρούφες με φοινίκια (χουρμάδες).

Βασιλόπιτα με Σύκα και Δαμάσκηνα

Η συνταγή για βασιλόπιτα με σύκα και δαμάσκηνα.

Χαλβάς-Σοκολάτα, με Μανταρίνι και Αμύγδαλα

Η συνταγή για χαλβά-σοκολάτα, με μανταρίνι και αμύγδαλα.