ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μικρά Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι

Η συνταγή για μικρά κέικ λεμονιού με γιαούρτι.

ΜΙΚΡΑ ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

130 γρ. βούτυρο μαλακό

90 γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

2 βανίλιες

2 αυγά

160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

80 γρ. γιαούρτι

ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν για 2-3 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά διαδοχικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Στη συνέχεια τα προσθέτουμε όλα διαδοχικά στο μείγμα των αυγών.

Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά.

Βουτυρο-αλευρώνουμε τα φορμάκια που έχουμε επιλέξει.

Αδειάζουμε κουταλιές από το μείγμα σε κάθε θήκη και ψήνουμε για 15- 17 λεπτά.

Προσοχή όχι παραπάνω γιατί θα στεγνώσουν.

Παρόλα αυτά κάντε και το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.

Επίσης...

Περισσότερα από

Γλυκά

Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας

Πώς θα φτιάξετε νηστίσιμο κέικ σοκολάτας.

Αλμυρό Κέικ με Μπέικον και Φασκόμηλο

Πώς θα φτιάξετε ένα υπέροχο αλμυρό κέικ με μπέικον και φασκόμηλο.

Κέικ Περγαμόντο-Πορτοκάλι

Η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ περγαμόντο-πορτοκάλι.

Κέικ με Δύο Σοκολάτες

Πώς θα φτιάξεις ένα ξεχωριστό κέικ με δύο είδη σοκολάτας.

Κέικ της Πρωτοχρονιάς με Μέλι

Η συνταγή για ένα πρωτοχρονιάτικο κέικ με μέλι.

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.