ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μικρά Κέικ Λεμονιού με Γιαούρτι

Η συνταγή για μικρά κέικ λεμονιού με γιαούρτι.

ΜΙΚΡΑ ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

130 γρ. βούτυρο μαλακό

90 γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

2 βανίλιες

2 αυγά

160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

80 γρ. γιαούρτι

ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν για 2-3 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά διαδοχικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Στη συνέχεια τα προσθέτουμε όλα διαδοχικά στο μείγμα των αυγών.

Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά.

Βουτυρο-αλευρώνουμε τα φορμάκια που έχουμε επιλέξει.

Αδειάζουμε κουταλιές από το μείγμα σε κάθε θήκη και ψήνουμε για 15- 17 λεπτά.

Προσοχή όχι παραπάνω γιατί θα στεγνώσουν.

Παρόλα αυτά κάντε και το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.

Επίσης...

Πρωτοχρονιάτικο Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο πρωτοχρονιάτικο γλυκό.

Τσουρέκι με Καρύδια

Η συνταγή για τσουρέκι με καρύδια.

Περισσότερα από

Γλυκά

Βασιλόπιτα με Μπόλικα Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε βασιλόπιτα με μπόλικα αρώματα.

Κέικ με Ρούμι και Ανανά

Μία φανταστική συνταγή για κέικ με ρούμι και ανανά, απευθείας από την Καραϊβική.

Κέικ Βlack Forest

Πώς να φτιάξετε το πιο φανταστικό κέικ black forest.

Εύκολο Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Χιονούλα

Πώς θα φτιάξετε χιονούλα.

Τούρτα Πορτοκάλι

Η συνταγή για τούρτα πορτοκάλι.

Ρολό Μπισκότου και Καρύδας

Πώς θα φτιάξετε ρολό μπισκότου και καρύδας.

Κέικ με Κάστανα και Σοκολάτα

Η συνταγή για κέικ με κάστανα και σοκολάτα.

Xριστουγεννιάτικο Κέικ

Η συνταγή για το πιο νόστιμο χριστουγεννιάτικο κέικ.

Γλύκισμα από Κάστανα

Η συνταγή για γλύκισμα από κάστανα.