ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μαρμελάδα με Μήλα, Άρωμα Λεμόνι και Σταφίδες

Η μαρμελάδα μήλου είναι από τις πιο νόστιμες και φινετσάτες

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΗΛΟ ΦΙΡΙΚΙ

Υλικά

1 κιλό μήλα

χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια

500 ml γλυκό λευκό κρασί

200 γρ. σταφίδες

600 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες και τα κουκούτσια.

Τα κόβουμε σε λεπτά φετάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.

Τα περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και προσθέτουμε το ξύσμα.

Προσθέτουμε τα 400 ml από το κρασί και βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 30'.

Στο μεταξύ, μουλιάζουμε τις σταφίδες σε 2-3 κ.σ. ζεστό νερό.

Τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη και το υπόλοιπο κρασί.

Βράζουμε τη μαρμελάδα για άλλα 30'.

Την αφήνουμε να κρυώσει και τη μοιράζουμε σε βάζα. Τη συντηρούμε στο ψυγείο.

Tip

Αν σε κάποιο σουπερμάρκετ βρείτε ζάχαρη ειδική για μαρμελάδες, να την προτιμήσετε, δένει καλύτερα. Αν προτιμάτε το πορτοκάλι, αντικαταστήστε με αυτό το λεμόνι.

Επίσης...

Κέικ Μανταρίνι

Η συνταγή για κέικ μανταρίνι.

Κέικ με Μήλα και Κρέμα

Η συνταγή για ένα θαυμάσιο κέικ με μήλα και κρέμα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πορτοκαλόπιτα με Σιμιγδάλι

Πώς θα φτιάξεις πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι.

Μαρμελάδα Φράουλα

Η συνταγή για μαρμελάδα φράουλα.

Περγαμόντο Γλυκό

Πώς θα φτιάξεις γλυκό περγαμόντο.

Γλυκό Κυδώνι

Η συνταγή για γλυκό κυδώνι.

Γλυκό Πορτοκάλι

Η συνταγή για γλυκό πορτοκάλι.

Γιαουρτόγλυκο με Δαμάσκηνα

Πώς θα φτιάξεις γιαουρτογλυκό με δαμάσκηνα.

Μηλόπιτα

Η συνταγή για μία φανταστική μηλόπιτα.

Σουφλέ με Γλυκό Κεράσι

Η συνταγή για σουφλέ με γλυκό κεράσι.

Γλυκό Κιτρολέμονο Πλούσιο σε Αρώματα

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κιτρολέμονο πλούσιο σε αρώματα.

Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό του κουταλιού βύσσινο.