ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μαρμελάδα με Μήλα, Άρωμα Λεμόνι και Σταφίδες

Η μαρμελάδα μήλου είναι από τις πιο νόστιμες και φινετσάτες

ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΗΛΟ ΦΙΡΙΚΙ

Υλικά

1 κιλό μήλα

χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια

500 ml γλυκό λευκό κρασί

200 γρ. σταφίδες

600 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες και τα κουκούτσια.

Τα κόβουμε σε λεπτά φετάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.

Τα περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού και προσθέτουμε το ξύσμα.

Προσθέτουμε τα 400 ml από το κρασί και βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 30'.

Στο μεταξύ, μουλιάζουμε τις σταφίδες σε 2-3 κ.σ. ζεστό νερό.

Τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη και το υπόλοιπο κρασί.

Βράζουμε τη μαρμελάδα για άλλα 30'.

Την αφήνουμε να κρυώσει και τη μοιράζουμε σε βάζα. Τη συντηρούμε στο ψυγείο.

Tip

Αν σε κάποιο σουπερμάρκετ βρείτε ζάχαρη ειδική για μαρμελάδες, να την προτιμήσετε, δένει καλύτερα. Αν προτιμάτε το πορτοκάλι, αντικαταστήστε με αυτό το λεμόνι.

Επίσης...

Γρανίτα Φράουλα

Η συνταγή για την απόλυτη γρανίτα φράουλα.

Τάρτα με Φράουλες και Ζελέ

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη τάρτα με φράουλες και ζελέ.

Περισσότερα από

Γλυκά

Πάβλοβα με Κρέμα Λεμονιού

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πάβλοβα με κρέμα λεμονιού.

Τάρτα Margarita

Η συνταγή για μία διαφορετική όσο και νόστιμη τάρτα.

Αφράτα Pancakes με Μαρμελάδα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα pancakes με μαρμελάδα.

Γλυκάκι με Μήλα

Η συνταγή για γλυκάκι με μήλα.

Πορτοκάλι Γλυκό

Πώς θα φτιάξετε γλυκό πορτοκάλι.

Αμυγδαλωτό με Μαρμελάδα

Η συνταγή για αμυγδαλωτό με μαρμελάδα.

Τρούφες με Μανταρίνια

Η συνταγή για τρούφες με μανταρίνια.

Γλυκό Κάστανο

Πώς θα φτιάξετε γλυκό κάστανο.

Τηγανίτες με Άρωμα Πορτοκαλιού

Πώς θα φτιάξετε τηγανίτες με άρωμα πορτοκαλιού.

Γλυκό με Δαμάσκηνα και Σοκολάτα

Η συνταγή για γλυκό με δαμάσκηνο και σοκολάτα.